Запіканка з сосисками та картоплею - кулінарні рецепти - румунська та міжнародна кухня

Час підготовки

інгредієнти

• 3 великі картоплі
• 450 г сосисок (за бажанням)
• 200 г копченого сиру
• 50 г чеддера
• 1 цибулина
• 3 зубчики часнику
• 4 столові ложки вершкового масла
• 4 столові ложки борошна
• 500 мл молока
• сіль, перець і паприка за смаком

Спосіб приготування

Швидке, легке блюдо, на будь-який смак, яке вам не дорого коштує. Надзвичайно насичений, він ідеально підходить для сімейної вечері, коли ви не хочете проводити багато часу на кухні, а хочете наситити їх усіх однією стравою.

• Розігрійте духовку до високої температури.

1. Нарізаємо ковбаски і обсмажуємо їх на сковороді 10-15 хвилин. Тим часом наріжте картоплю кубиками і варіть стільки часу. Виймаємо ковбаски і смажимо картоплю протягом 5 хвилин з подрібненою цибулею. Покладіть ковбаски та картоплю в антипригарну сковороду, обережно помішуючи.
2. У невеликій каструлі розтопіть масло на повільному вогні, додайте борошно і перемішайте до однорідності. Поступово вливаємо молоко, помішуючи, поки не стане однорідною сумішшю і соус почне загусати. Додайте сіль, перець, подрібнений часник і копчений сир і обережно перемішайте.
3. Влийте соус вміст сковороди. Зверху посипте сиром Чеддер і трохи паприки.

Інші швидкі та смачні рецепти запіканок:

---