Заплутані та винні повідомлення про дієту Щорічні дні здоров’я
Лорі Пламондон
Габріелла Сабо, Марі-Клод Пакет, Сюзанна Лаберже, Лін Монжо
Контекст:
Висвітлення засобів масової інформації про ожиріння з боку засобів масової інформації, реклами та уряду продовжує зростати. Хоча цей ажіотаж може підвищити обізнаність та стимулювати соціальний рух, що сприяє здоровому способу життя, мало що відомо про непередбачувані наслідки, які можуть виникнути. Метою цього якісного дослідження було вивчити плутанину та провину, пов'язані з повідомленнями про їжу, а також вивчити контекст та наслідки цих почуттів.
Метод:
Було проведено шість фокус-груп із 47 квебеками (від 25 до 60 років), які представляли різні рівні освіти. Дискусія була зосереджена на сприйнятті суперечливості повідомлень про дієту, реакції на ці протиріччя та їх впливу на харчову поведінку. Потім учасників запитували про почуття, викликані повідомленнями про дієту, і, якщо згадувалася провина, її вплив на харчову поведінку.
Результати:
Повідомлення про їжу, здається, не викликали плутанини. Кілька учасників повідомили, що повідомлення мало вплинули на них, навіть якщо вони помітили їх надлишок. Деякі учасники з менш освічених груп повідомили про відсутність інтересу до обміну повідомленнями та здорового харчування через фінансові або часові бар'єри. Учасники також продемонстрували незначну провину щодо повідомлень про дієту. Багатьох позбавили різниці в харчуванні, виправдовуючи їх принципом помірності. Однак учасники висловили обов'язок покращити свій раціон, визнавши, що їм слід харчуватися краще. Провина, хоча і рідко згадується, найчастіше стосується продуктів харчування, які вважаються нездоровими або відгодованими.
Висновок:
Це дослідницьке дослідження не виявило сильних почуттів розгубленості та провини, пов’язаних із повідомленнями про дієту. Однак вона порушила проблему нечітких повідомлень із неточним або надто складним змістом. Тому цих повідомлень важко досягти, що змушує людей обґрунтовувати свою нездатність застосувати їх на практиці. Буде проведено опитування для подальшого документування цього явища серед населення Квебеку.