Запобігайте запаленню грудей за допомогою омега-3 жирних кислот

Стаття доктора мед. Фолькер Шмідель - коротка інформація

грудей

У статті «Тліючий вогонь у тілі» доктора. мед. Фолькер Шмідель, який вийшов у журналі "Deutsche Heilpraktiker" у 2017 році, стурбований тихим запаленням як фактором ризику для розвитку багатьох цивілізаційних хвороб і тим, як цей ризик можна мінімізувати за допомогою омега-3.

Що таке мовчазне запалення?

Класичне запалення проявляється типовими симптомами запалення, такими як біль, набряк, почервоніння, тепло або функціональні обмеження.

Безшумне запалення може бути наслідком не повністю вилікуваного симптоматичного запалення або його попередника. Оскільки безшумні запалення не мають симптомів, їх часто розпізнають занадто пізно або взагалі не сприймають, а отже, не лікують. Це може призвести до серйозних захворювань.

Наслідки тихого запалення

Великій кількості нинішніх цивілізаційних хвороб сприяє мовчазне запалення. До них належать:

  • інсульт
  • Інфаркт
  • рак
  • деменція
  • Цукровий діабет
  • Алергія
  • Психічні захворювання, такі як психоз, депресія або СДУГ/СДУГ
  • артеріосклероз
  • Хронічний біль
  • Безалкогольна жирова печінка
  • ХОЗЛ (хронічна обструктивна хвороба легень)
  • Передчасне переродження та старіння

Своєчасно виявляючи та лікуючи можливі причини тихого запалення, в ідеалі можна запобігти спалаху цих захворювань, а постраждалого можна позбавити сильного стресу.

Причини тихого запалення

Порівняно високе споживання омега-6 жирних кислот розглядається як одна з основних причин тихого запалення. Вони сприяють розвитку запалення і в основному містяться в м’ясі, ковбасі та молочних продуктах. Не рідко це супроводжується відсутністю омега-3 жирних кислот, які відомі своїми протизапальними властивостями. Чим вище співвідношення омега-6 до омега-3, тим вища схильність організму до запалення.

Ожиріння є ще однією основною причиною тихого запалення, оскільки жирова тканина є не тільки запасом енергії, але і дуже активною залозою. Він виробляє гормони і вивільняє вісники запалення, які також сприяють розвитку запалення.

Ризик діабету або серцевого нападу в результаті тихого запалення особливо високий у пацієнтів із зайвою вагою. Це було доведено у дослідженні 262 пацієнтів з метаболічним синдромом, які були розділені на чотири різні класи ІМТ. ІМТ позитивно корелював із маркерами запалення IL-6 та CRP. Особливо небезпечний жир на животі та кишечнику, який також відомий як вісцеральний жир на животі. Однак збільшення жирової тканини на стегнах менш шкідливе.

Однак анорексія, булімія або кахексія також вважаються стимулюючими запалення. Це також впливає на людей, які перенесли операцію або фізичну чи психологічну травму.

Діагностичне визначення тихого запалення

Чи є у людини підвищена схильність до тихого запалення, можна порівняти порівняно простим способом, використовуючи маркери запалення в крові. На жаль, лікарі часто приділяють мало уваги цим раннім показанням. Серйозними ознаками тихого запалення можуть бути швидкість осідання еритроцитів (ШОЕ) не менше 10 мм/год або значення СРБ вище 1 мг/дл (у звичайній медицині це значення становить 5 мг/дл).

Аналіз жирних кислот - ще один діагностичний варіант для визначення тихого запалення. Це визначає пропорції омега-3, омега-6 та омега-9 жирних кислот у крові, а також кількість насичених та транс-жирних кислот.

Також визначається коефіцієнт AA/EPA. Це співвідношення найважливішої протизапальної жирної кислоти омега-6 "АА" (арахідонова кислота) до найважливішої протизапальної жирної кислоти омега-3 "ЕРА" (ейкозапентаенова кислота). Чим вище співвідношення АА до ЕРА, тим більший ризик розвитку тихого запалення. Слід зазначити, що коефіцієнт AA/EPA безпосередньо не вказує на будь-яке запалення, а навпаки, є маркером індивідуальної схильності людини до запалення.

Як виглядає ідеальний або "нормальний" коефіцієнт AA/EPA?

Оптимальне відношення AA до EPA - це коефіцієнт 2,5 і менше. Дієтологи припускають, що таке значення було для більшості населення 200 років тому. Для людей з кам'яного віку або для інуїтів, які і сьогодні харчуються традиційно, коефіцієнт, як кажуть, був нижче рівня 1. З цієї причини серцеві напади та ревматизм майже невідомі серед інуїтів.

Середній коефіцієнт AA/EPA у пацієнтів 40-80-річного віку, проведений Dr. мед. Фолькер Шмідель - 10-15. Підлітки часто навіть досягають значень, що перевищують 30. Оскільки підвищений коефіцієнт AA/EPA збільшує ризик як тихого, так і симптоматичного запалення, ці середні значення аж ніяк не є ідеальними.

Профілактика та терапія тихого запалення

Для того, щоб знизити маркери запалення та захистити себе не лише від тихого, але і від симптоматичного запалення, корисним є зменшення маси тіла та регулярні фізичні вправи. Показано, що зменшення ожиріння знижує ризик розвитку діабету, раку та серцево-судинних захворювань.

Морські омега-3 жирні кислоти EPA та DHA від риби та водоростей - ще один ефективний засіб проти тихого запалення. Однак правильне дозування є необхідною умовою оптимального захисту. З метою надійного контролю коефіцієнта АА/ЕРА рекомендується аналіз крові (аналіз жирних кислот) перед початком терапії та перевірка через перші три місяці терапії. Для запобігання тихого запалення слід орієнтувати коефіцієнт 5. Якщо вже є хвороба, необхідно значення нижче 2,5.

Через високий вплив важких металів надмірне споживання риби може мати токсичну дію. З іншого боку, препарати риб’ячого жиру, ретельно очищені від шкідливих речовин, вважаються токсикологічно нешкідливими.

Якщо початковий аналіз крові та подальший контроль неможливі, ви можете використати наступне орієнтовне значення як орієнтир: щодня слід приймати щонайменше 2 г омега-3. Це відповідає 1 столовій ложці риб’ячого жиру (примітка редактора: або альтернативно 1 чайній ложці водорості) або 15 звичайним капсулам риб’ячого жиру.

Висновки

Навіть якщо безшумні запалення ні пекуть, ні спричиняють будь-який інший біль, вони становлять серйозний ризик для здоров'я, тому їх не слід недооцінювати. Достатній запас протизапальних жирних кислот омега-3 може знизити співвідношення АА/ЕРА і, таким чином, уникнути серйозних ризиків для здоров'я.

Лікар. мед. Фолькер Шмідель - фахівець з фізичної та реабілітаційної медицини і працює в амбулаторії Парамед у Швейцарії.