Запор дивіться збоку тарілки
Опублікував Rédaction E-sante.fr, 22.02.2005 о 01:00
Лікування завжди залежить від причини, тяжкості та тривалості запору. У більшості випадків зміни в харчуванні та способі життя можуть полегшити запобігання запору.
Ось основа дієти проти запорів: поступово збільшуйте споживання клітковини до 30 г на день, щоб поліпшити рухливість товстої кишки, виведення та консистенцію стільця.
Як досягти цієї мети ?
- Замість білого хліба вибирайте хліб з високим вмістом харчових волокон, хліб з цільної або напівзбитої пшениці, висівки, жито, гречка, овес.
- Вибирайте свої крупи з розумом: уважно читайте етикетки і віддайте перевагу пластівцям, що містять 4 г і більше харчових волокон на порцію.
- Додайте висівки у свої супи, салати, фарш, м’ясний рулет, запіканки, йогурти, домашні торти, млинці, каші тощо.
- У своїх рецептах біле борошно замінюйте цільнозерновим.
- Вибирайте макарони, збагачені пшеницею або клітковиною.
- Їжте більше сирих овочів і свіжих фруктів: наприклад, додайте свіжі фрукти у йогурти, пудинг, домашні торти, морозиво, каші.
- Їжте фрукти та овочі, надягаючи шкіру, не очищаючи їх (але добре їх мийте і, можливо, зішкрібайте).
- Додайте сухофрукти до круп і домашніх тортів.
- Їжте бобові: гороховий суп, запечена квасоля, чилі, суп з сочевиці, салати з нуту.
- Додайте до своїх бутербродів сухофрукти та сирі овочі.
- Вибирайте десерти, багаті сухофруктами: інжирове печиво, квадратики фініків.
Їжа та напої, рекомендовані або яких слід уникати
Рекомендовані продукти
Їжа, багата клітковиною: необхідні зелені овочі, фрукти.
М’ясо, риба та яйця не заборонені.
Продукти для видалення
Варена морква.
Надлишок цукру.
Обов’язковий напій
Рекомендовані напої
Сирі овочеві та фруктові соки.
Лакто-ферментовані соки.
Овочеві відвари.
Знежирене (або напівжирене) молоко, якщо ви можете переносити молоко.
Напої не рекомендуються
Проносні трав'яні чаї на основі сенни, крушини або містять смоли.
Вода та безалкогольні напої.
Спирти, включаючи вино.
Солодкі фруктові соки.
При цьому пийте багато води і регулярно займайтеся спортом.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.