Збалансоване меню № 9 Японський ресторан Блог проти раку
Надісланий: 18. 08. 2014 | Автор: Еліан ХЕБЕРТ | Категорія: Збалансовані меню
Колись не прийнято ... сьогодні: японський ресторан.
Для свого збалансованого меню я вибрав:
1 капустяний салат: капуста - овоч, що має багато харчових та оздоровчих властивостей. Цей салат, залитий соєвим соусом і посипаний кунжутом, - справжнє задоволення.
1 суп місо: подається на початку їжі для розпалювання апетиту. Прозорий відвар з місо (ферментованої соєвої пасти). Естетичний аспект важливий для цієї закуски. Це чудовий спосіб насолодитися перевагами місо (їжа, багата білком, незамінними живими кислотами та вітамінами групи В).
1 тарілка водоростей вакаме: не знаючи, як їх дуже добре приготувати, я скористався можливістю з’їсти їх у японському ресторані. Водорості багаті клітковиною, мінералами та фіто-поживними речовинами. Це також можливість споживати трохи йоду.
1 миска рису: є чудовим джерелом вуглеводів, має здатність вистилати шлунок та захищати травну систему антикислими властивостями. Для мене, хто часто страждає від мукозиту стравоходу, він має заспокійливий ефект.
1 тарілка соєвих бобів: Соя є частиною бобових культур, таких як сочевиця та нут. Вони мають цікаву харчову цінність, багаті білком, незамінними жирними кислотами та мінералами. Їх їдять теплими, злегка хрусткими, вони мають смачний горіховий смак.
Напій: японський зелений чай
меню без риби
японська дієта корисний для здоров’я як завдяки харчовій якості їжі, так і способам приготування. Але, як і всі хороші речі, не перестарайтеся.