Збалансований водний баланс - основа фізичної підготовленості та працездатності на роботі
Сьогодні ми присвячуємо себе важливій темі в блозі, яку часто недооцінюють: який вплив має водний баланс на нашу фізичну форму та працездатність у повсякденному житті.
Вода як сутність усіх процесів життєдіяльності
Вода складається з двох молекул водню, які зв’язані з однією молекулою кисню (H2O). Вода не містить корисної енергії, тому вона не містить калорій. Спочатку це звучить не дуже захоплююче та інформативно, але врешті-решт вода - це середовище, в якому відбуваються всі життєво важливі процеси. Для нашого організму вода формує основу для використання інших поживних речовин (наприклад, вуглеводів, білків, жирів), які не можуть бути оптимально транспортовані нашим організмом без достатньої кількості води.
Для того, щоб з’ясувати значення води для нашого організму, ми представляємо три вибрані завдання води в нашому організмі:
Кров: Вода є важливим транспортним засобом для гормонів та поживних речовин. Продукти обміну речовин і кисень також транспортуються через кров і, отже, залежать від здорового водопостачання.
Нирки: Виведення кінцевих продуктів метаболізму та сторонніх речовин із сечею може відбуватися належним чином лише за умови збалансованого водного балансу. Занадто темна сеча означає збільшене навантаження на нирки, яким доводиться фільтрувати набагато небезпечніші речовини, а отже, виникають проблеми з виведенням з організму всіх чужорідних речовин.
Органи чуття: Достатнє водопостачання також має важливе значення для центру слуху та зору. Наприклад, вода бере участь у функціонуванні зорового процесу та передачі звуку через внутрішнє вухо.
Орієнтовні значення для щоденного споживання води
Німецьке товариство харчування рекомендує щодня вживати 1,5 літра води на день. Передумова для цього: ми їмо наші п’ять порцій фруктів та овочів. Оскільки рідини також всмоктуються з їжею, багато людей забувають цей факт. Якщо ми їмо менше фруктів та овочів, споживання води збільшується до приблизно 2 літрів на день. Інший підказка - рекомендація споживати 1 мілілітр води на кілокалорію загального енергетичного балансу. Приклад: Людина, яка споживає 2600 кілокалорій, повинна буде споживати 2,6 літра води на день.
Однак ознаки поглинання води в деяких аспектах змінюються. Наприклад, як частину дієти, потрібно збільшити споживання рідини, щоб поліпшити транспорт поживних речовин і досягти позитивних наслідків для схуднення. Також нам доводиться пити більше води під час тренувань і компенсувати втрату поту. За годину інтенсивного тренування слід споживати додатково 1,5 літра води, щоб компенсувати дефіцит рідини.
Чи можете ви пити занадто багато води?
Тільки з приблизно 8 літрів споживання води це може стати проблематичним в наших європейських кліматичних умовах, які панують у Німеччині. У гіршому випадку це може призвести до отруєння водою. Електролітний баланс порушений. Співвідношення натрію і калію прямо поливається. Результат: ти втопишся всередині.
Яке значення води для фізичної підготовки?
В цілому люди складаються майже на 60% з води. Наші м’язи складаються на 70% з води. Важливість води для фізичної підготовки видно вже з цих вражаючих цифр. Дефіцит водного балансу помітний для нас наступним чином:
Від 2% втрати рідини: Втрата загальної працездатності (погана концентрація уваги, головний біль)
Від 4% втрати рідини: Втрата силових показників (проблеми з досягненням максимальної сили під час тренувань. Стимулятори росту м’язів вже не можуть бути оптимально встановлені)
До речі: багато вживання також може допомогти схуднути і запобігти утворенню зморшок, оскільки збільшене споживання води транспортує всі важливі поживні речовини через наше тіло і стимулює метаболізм.
Вода - це не просто вода!
Існує багато різних типів води. Щоб у вас був огляд, ми представляємо найважливіші з їх характеристиками нижче.
Натуральна мінеральна вода: Ця вода, яка надходить із офіційно визнаних колодязів, характеризується своєю чистотою та харчовими якостями. У природній мінеральній воді видалення сірки та заліза може видалити стільки ж, скільки видалення вуглекислого газу
Кран і питна вода: Якість німецької водопровідної та питної води можна класифікувати як стабільно високу. Це пов’язано насамперед із суворими законодавчими вимогами щодо граничних значень токсичних речовин та мікробів. Тому водопровідна вода та питна вода є одними з найякісніших продуктів харчування за якістю.
Столова вода: Містить відповідний додаток розчинених речовин, таких як іони солей, і, отже, є штучно імітованою формою мінеральної води.
Мінеральна вода: Походить із штучних або розроблених джерел. Джерельна вода повинна бути «природно» чистою і не повинна оброблятися хімічно чи за допомогою фільтрувальної технології.
За допомогою цієї маленької «водної Біблії» ви тепер можете оцінити важливість водного балансу для вашої фізичної підготовленості. Ви також можете розрізняти різні типи води та розраховувати свої особисті щоденні потреби.