Збереження яблучних кілець; Зберегти форум
Член з 21.08.2002
203 повідомлення (ø0.03/день)
Вже кілька років ми «виробляємо» власні кільця яблук, які ми любимо їсти самі, але також любимо їх дарувати. Ми трохи експериментували і зараз знайшли найкращий для нас метод. Друзі та знайомі були дуже вражені, тому я хотів би включити це сюди як пропозицію.
Спочатку ми пробували сушити в духовці, але за допомогою цього методу у нас ніколи не вийшло цих смачних, майже хрустких яблучних кілець.
Після цих невтішних спроб ми купили дегідратор. Наша коштує близько 25 євро, і ми ніколи не пошкодували про цю покупку. Яблука виймають з серцевини за допомогою простого стрижня для серцевин, а потім нарізають на тонкі скибочки. Для цього ми використовуємо площину B. Тепер кільця поміщають у дегідратор без будь-яких добавок. Залежно від того, наскільки сухими ви хочете, щоб кільця були, вам слід запланувати приблизно 6 годин, перш ніж ви зможете перекусити готовими кільцями яблук. Також добре обертати кільця один раз приблизно через половину часу сушіння. Залежно від розміру яблук, ви можете одночасно сушити близько 3 яблук. Для цього ми любимо використовувати сорт Ельстар. Але звичайно для цього підходять і інші сорти. Оскільки дегідратор видає багато ходових шумів, машина знаходиться в відокремленому приміщенні.
На нашій кухні у нас є велика склянка з готовими кільцями яблук. Але, як я вже сказав, ми також любимо дарувати кільця, і це завжди вдається.
Член з 16.08.2010
17 дописів (ø0/день)
що це за літак?
Я щойно купив очищувач яблук 3 в 1.
Там ви списуєте яблуко, кривошип і яблуко очищається (яке ви також можете залишити),
корпус сердечника виймається і вирізається.
Але, на жаль, скибочки для мене занадто товсті. А ще у мене є яблука в різних місцях
вибрані, які точно не відповідають стандарту, і це не працює таким чином
абсолютно добре.
Можливо, мені слід спробувати стругати?
Член з 18 червня 2005 р
13912 повідомлень (ø2,46/день)
Думаю, це означає літак Бернера - хороші брендові товари.
По темі:
Моя бабуся завжди робила з садових яблук сушені шматочки яблук. Вони були трохи товстими, тому просто шматочками, а не тонкими скибочками - і перш за все чудово кислими та просто смачними. Але потім я зрозумів, що це працює не з усіма різновидами. Раніше перевірені яблука на продаж взагалі не працюють. Раніше у нас в саду був сорт Гельбер Еделапфель - але це практично неможливо десь купити.
Хтось знає різноманітність, де щось подібне працює?
Сонячне привітання з саджанця