Зберігати та споживати яйця з сімейного курника - Poulailler Design

Поради та рекомендації щодо правильного зберігання та споживання яєць курей.

сімейного

- Збирайте яйця щодня, взимку, щоб запобігти їх замерзанню, а влітку - не перегріватись, що загрожує їх збереженню.
- Переконайтеся, що вони не тріснули, оскільки там можуть рости такі бактерії, як сальмонела.

- Ви можете продовжити термін їх зберігання, заморозивши їх! Побийте їх заздалегідь, а потім покладіть у кишеню.
Порада. Зазначте на мішку кількість яєць, яким відповідає препарат.

Ви сумніваєтесь у свіжості яйця?
Порада: занурте його в склянку з водою. Свіже яйце тоне, поки тухле яйце буде плавати. Дійсно, старіючи, яйце втрачає воду, а бульбашка повітря, що в ньому міститься, набрякає. Отже, чим старше яйце, тим краще воно плаває.
Якщо воно знаходиться між 2 водами, ви можете швидко спожити його, приготувавши.
Інформація.
- Кулінарні препарати, виготовлені з сирих яєць, можна зберігати протягом 2 днів у холодильнику, а ось лише яєчний білок можна зберігати в холодильнику більше 1 місяця.!
- Добре зварені яйця виключають ризик розвитку сальмонельозу.
- Існує близько 2800 видів сальмонел, і лише 3 небезпечні для людини.
Дотримуючись цих кількох порад, у вас мало шансів укласти контракт;-)

Зберігайте яйця правильно, правильно зберігаючи їх на відповідний лоток для яєць.