Збір форелі в аквапоніці 2017 звіт про випробування - Форель аквапоніка
Перший урожай райдужної форелі та перша оцінка. Серія з 20 форелей 220 г, встановлена у аквапонічних ставках у вересні 2017 р., Дала загалом 14,24 кг живої форелі без летальності. Індекс конверсії корму T Salmo 19 становить 1,25, що частково можна пояснити середнім станом здоров'я. Також можна переглянути річний результат наступних лотів за 2018 рік.
Збирання форелі: чисте виробництво 10 кг
20 форелі із середньою вагою одиниці 220 г були введені в систему аквапоніки 15.09.2017 (загалом 4,4 кг). З кінця листопада до кінця січня було вивезено 8 форелей. Решту партії було знято 11 березня 2018 року.
Загальне виробництво становить 14,244 кг при середній вазі 712 г. Або чистий випуск 9840 кг. Дві хворі форелі виросли лише на сто грамів. Останні 10 залишених форель, забитих 11.03.2018, мають середню масу 854 г при стандартному відхиленні 158 г. На цьому лоті не було втрат.
Вага туші (без голови та нутрощів) відповідає 70% живої маси. Кілька філе були вилучені і становлять 48% живої ваги.
У літературі ми знаходимо вираження ваги як функції висоти: P (g) = 0,013 x L (см) куб. Формула, яка чудово працює в цьому випадку.
Розрахунок та аналіз індексу перерахунку
Протягом періоду з 15.09 по 03.11 було використано 12,3 кг корму T-Salmo19. Нехай коефіцієнт перетворення (ДІ) становить 1,25.
За підрахунками, близько 500 г їжі не було спожито, не відновлено з поверхні або через фільтри. Це змінює індекс перерахунку на 1,20. Для порівняння з показниками від 0,8 до 1,2 для сучасних продуктів харчування. Продуктивність системи не є винятковою, скажімо, правильною. Кращий санітарний стан форелі та краща корекція розподілених раціонів повинні зробити можливим зниження цього показника до 1,1.
Таблиця кормів, побудована за розрахунком, передбачала врожай форелі (для дат, ідентичних фактичним вилученням) 14.320 кг, але з більшим розподілом корму: 14.212 кг. Тому прогнозна модель є правильною для оцінки зростання. Хоча він переборщив з потребами, що пояснює частину втрат не споживаної їжі.
Забій за методом ikejime
Кожну форель забивають відразу після виходу з води з негайним оглушенням палицею, потім швидким надрізом на верхівці черепа, зробленим кінчиком ножа, з подальшим введенням металевого стрижня в канал кісткового мозку. спинномозкові. Що миттєво вбиває і видаляє будь-яку тремтіння у риби. Це японський метод "ікеджіме" для швидкого вбивства риби.