Збита кава робить власний рецепт кави Дальгона

Кава не може бути для вас досить вершковою? Тоді вам неодмінно слід спробувати збиту каву, яку також називають кавою Dalgona. Ми розкриваємо, як ви можете приготувати модну каву самостійно.

кава

Це схоже на пухнастий крем з мокко, і в даний час він захоплює Інтернет: ми говоримо про збиту каву, також відому як кава Dalgona. Для змін модний напій приходить не з Америки, а з Південної Кореї.

До речі, "збита кава" своєю крутою кар'єрою зобов'язана коронарній кризі. Оскільки винахідливі південнокорейці не хотіли обійтися без сумісної з Instagram кави навіть під час блокування.

І немає сумнівів, що кава Whipped або Dalgona, як її ще називають у Південній Кореї, надзвичайно фотогенічна.

Що таке кава Dalgona?

Світ з ніг на голову збитою кавою. Оскільки замість молока кава збивається і потрапляє зверху на молочну піну в склянці. Mamma mia, що б сказали італійці?

Збиту каву зазвичай п'ють холодною. Як і крижана кава, її подають з кубиками льоду та освіжають нею у спекотні літні дні. Звичайно, ви також можете випити збиту каву з теплим молоком.

З чого зроблена кава Dalgona? Для рецепта вам потрібні лише чотири інгредієнти: вода, розчинна кава, цукор і молоко. Збитий електричним міксером або олдскульним віночком, виходить смачно солодкий кавовий крем.

За смаковими якостями кавовий тренд нагадує корейський солодкий під назвою Dalgona. Солодке випікається тільки з кукурудзяного крохмалю, цукру та олії. У 60-70-х роках печиво було популярною вуличною їжею в Кореї і, ймовірно, надихнуло винахідників кави Dalgona створити новий тренд на каву своєю пінистою консистенцією.

Зробіть збиту каву самостійно: рецепт кави Dalgona

Звичайно, ми не хочемо утримати від вас кавове диво і надати вам простий рецепт кави Dalgona для копіювання. Чудово підходить для того, щоб зробити роботу в домашньому офісі трохи приємнішою.

Вам потрібні ці інгредієнти:
На 2 склянки збитої кави

  • 2 ст. Ложки розчинної кави
  • 2 ст ложки цукру
  • 2 ст. Л. Окропу
  • молоко
  • за бажанням: 4 кубики льоду

Як підготувати:
Змішайте розчинну каву, цукор і гарячу воду в мисці без грудочок. Щоб кавова маса правильно пінилася і загусла, ви енергійно збиваєте все це за допомогою міксера. Налийте молоко з кубиками льоду у дві склянки (в якості альтернативи: доведіть молоко до кипіння) і намажте їх кавовим кремом. Насолоджуйтесь!