Здобне сало

У мене маленька проблема! Я мушу скласти кілька рецептів на Великдень, але ось вам! сало те саме, що масло? чи можу я використовувати ту саму суму? (50 г сала = 50 г вершкового масла), і щодо смаку є різниця ?
наперед дякую

здобне

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

У мене маленька проблема! Я мушу скласти кілька рецептів на Великдень, але ось вам! сало те саме, що масло? чи можу я використовувати ту саму суму? (50 г сала = 50 г вершкового масла), і щодо смаку є різниця ?
наперед дякую

сало - це свинячий жир.

У мене маленька проблема! Я мушу скласти кілька рецептів на Великдень, але ось вам! сало те саме, що масло? чи можу я використовувати ту саму суму? (50 г сала = 50 г вершкового масла), і щодо смаку є різниця ?
наперед дякую

для кількості, так, поставте однакову вагу

сало - це 100% розтоплений свинячий жир, тому воно не має нічого спільного зі смаком вершкового масла, яке походить від вершків коров’ячого молока і яке не нагрівається
сало також м’якше при тій же температурі, і нарешті воно біле, а не жовте

традиційно випічка, призначена для м’яса, така як пироги, воль-вен-вен, закуски по-Рейне, пироги та інші делікатеси роблять із салом

оскільки вершкове масло вже не таке дороге і тим більше, що ми використовуємо рослинні жири, воно трохи не в моді

є також яловичина біла, однакового використання, особливо смачна для приготування картоплі фрі, яка також використовується для солоної або навіть солодкої випічки

жир з телячих нирок дуже тонкий і несмачний, твердий при кімнатній температурі