Здорова дієта з макаронів 3 низькокалорійні страви та рецепти
Готується локшина швидко і легко. Наступні рецепти перетворюють макарони тощо на смачні та корисні страви
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Німець щороку з’їдає близько восьми кілограмів макаронних виробів. Це на 20 кілограмів менше, ніж у італійця, але Німеччина добре змагається у порівнянні зі Швейцарією з вісьмома кілограмами та Австрією з п’ятьма кілограмами. Конкретні пошукові запити на Pinterest показують, що одна з найважливіших основних страв також вітається: запити щодо рецепту полінезійської локшини огана зросли на 390 відсотків у травні, згідно з пошуковою системою пошуку зображень. Наступні три ідеї рецептів показують, як готується одне з найбільш екзотичних страв для пасти і як інтегрувати улюблену пасту як низьковуглеводний варіант у здорову дієту.
Здорове харчування з макаронами: ці 3 низькокалорійні страви та рецепти забезпечують різноманітність у повсякденному житті
1. Рецепт макаронних виробів із зеленою спаржею
У здоровій дієті врахування сезонних інгредієнтів є принаймні настільки важливим, як їх свіжість. З рецептом макаронних виробів із зеленою спаржею ці вимоги можна поєднати збалансовано і просто. Ще один плюс: ви можете підтримати місцевих фермерів спаржі цим барвистим блюдом для пасти. Зеленою спаржею ви доповнюєте страву з макаронних виробів легкими весняними овочами, які відрізняються особливою низькою калорійністю та балами завдяки високому вмісту калію та білка. Наступний рецепт макаронних виробів із зеленою спаржею з низьким вмістом вуглеводів поєднує ці корисні властивості зі смачними спагетті з спельти.
Інгредієнти на дві порції:
500 г зеленої спаржі
1 цибулина, дрібно нарізана
3 зубчики часнику, дрібно нарізані
250 г спагетті з спельти
250 мл кокосового молока з банки
600 мл овочевого бульйону
Сік від маленького до середнього розміру лимона
2 чайні ложки натертої цедри лимона
сіль
перець
Пластівці чилі
Підготовка:
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Спочатку варіть зелену спаржу в каструлі близько восьми хвилин або ж обсмажте її на сковороді. Потім нагрійте у великій каструлі з невеликою кількістю олії, потойте цибулю протягом трьох хвилин до напівпрозорості і смажте разом з часником ще хвилину. Потім сиру локшину з спельти додають до овочевого бульйону, кокосового молока та лимонного соку. Залежно від часу варіння макаронних виробів, дайте їй варитися близько десяти-15 хвилин на середньому вогні і перемішуйте між ними. Нарешті перемішайте зелену спаржу та натерту цедру лимона і, нарешті, приправте сіллю, перцем та пластівцями чилі.
Інсайдерська порада для свіжого весняного рецепту макаронних виробів із зеленою спаржею: Свіжий лимон
2. Рецепт полінезійської локшини охана
Якщо ви не можете поїхати у найбільші поїздки на канікули за теперішніх обмежених обставин, тоді ви можете принаймні трохи обдурити свої кулінарні насолоди. З рецептом полінезійської локшини охана, на додаток до різноманітного блюда на тарілку можна подати щіпку легковажності в південній частині Тихого океану. Китайська локшина Мі є основою для воку в полінезійській кухні. Однак локшина соба або рис також працює для веганського та низьковуглеводного варіанту. Ключовим є легка заправка з соєвого соусу, яка перетворює полінезійське блюдо з локшиною на виправданий харчовий тренд на літо.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Інгредієнти на дві порції:
200 г китайської локшини Мі, локшини соба або рисової локшини
100 г креветок, очищених від шкірки/веганського: гриби шиітаке, нарізані соломкою
200 г філе свинини, дрібні кубики/веган: тофу, дрібні кубики
100 мл овочевого відвару
1 велика морква, нарізана
100 г білокачанної капусти, нарізаної соломкою
1 невелика цибулина, подрібнена
1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
1 ст. Ложка соєвого соусу
1 ст. Л. Устричного соусу/веганського: 1 ст. Л. Соусу місо
По 1 щіпці солі і перцю
Кокосова олія або арахісова олія для смаження
Підготовка:
Розігрійте олію у воку або на великій сковороді і обсмажуйте свиняче філе або кубики тофу протягом десяти хвилин, постійно помішуючи, приправте сіллю і перцем. Потім додайте креветки або гриби шиітаке і смажте ще п’ять хвилин. Дістаньте смажену суміш з воку і приготуйте.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
У порожньому воку або сковороді підрум’яніть цибулю та шматочки часнику з невеликою кількістю олії, додайте овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Нарешті додайте м’ясо або тофу, а також креветки або гриби і тушкуйте кілька хвилин. Знову виймаємо з воку і готуємось. Нарешті, тушкуйте овочі у воку протягом 15 хвилин, а потім змішайте їх із сумішшю з м’ясо-креветок або тофу-грибами, соєвим соусом та устричним соусом або соусом місо.
Локшина Огана: полінезійська версія типових страв з локшиною
3. Локшина з цукіні з тофу та арахісовим соусом
Власне кажучи, ця страва для макаронних виробів не враховуватиме споживання макаронних виробів на душу населення. Оскільки з локшиною з кабачків овочі стають локшиною. Кабачки нарізають тонкою локшиною, схожою на спагетті, або натерти на тертці. Завдяки натуральному, злегка гіркому смаку, локшину з кабачків можна поєднувати з найкреативнішими начинками і навіть класичним томатним соусом. Особливо літній та збалансований варіант: локшина з цукіні з тофу. У поєднанні з арахісовим кунжутним соусом це забезпечує додатковий пряний приріст білка. Залежно від вашого настрою, ви можете додати в рецепт інші овочі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Інгредієнти на дві порції:
2,5 ст. Ложки арахісового масла
1,5 ст. Л. Кунжутного масла
1,5 ст. Ложки соєвого соусу
500 мл рисового оцту
1,5 ч. Ложки пасти чилі
1,5 чайні ложки цукру або кленового сиропу
1 зубчик часнику, дрібно нарізаний або подрібнений
1 цибулина, порізана
1,5 чайні ложки імбиру, дрібно нарізаного або меленого
4 - 6 кабачків, нарізаних макаронами або натертих на тертці
150 г тофу, нарізаного шматочками
Кунжутне насіння, помідори та цибуля-шалот для гарніру
Підготовка:
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Змішайте арахісове масло разом з кунжутною олією, соєвим соусом, рисовим оцтом, пастою чилі та цукром або кленовим сиропом у склянці. Потім додайте зубчик часнику та імбир і ще раз добре перемішайте.
Обсмажте тофу з кокосовою олією на сковороді до золотистої скоринки. Потім деглазуйте приблизно половиною соусу, додайте цибулю і тушкуйте на слабкому рівні, поки тофу не вбере рідину. Локшину з кабачків можна приготувати сирою або приготувати залежно від вашого смаку. Для цього варіть макарони в окропі близько трьох хвилин. Готову локшину прикрасьте смаженим тофу, насінням кунжуту та помідорами та цибулею-шалотом, а потім залийте їх рештою соусу.
Майже як макарони і принаймні такі ж смачні: локшина з кабачків з тофу