Здорова домашня гранола
Ми часто чуємо про вівсянку у здоровій блогосфері, але багато хто не зовсім знає, як споживати цю бажану їжу. Сьогодні я повертаюся до вас із справді простим рецептом, і перш за все надзвичайно практичним для людей, що поспішають вранці, які не встигають приготувати хороший, здоровий і повноцінний сніданок. Тому сьогодні я представляю вам домашній рецепт граноли.
Я знаю, що у багатьох людей є фобія від вівсяних пластівців, тому що вони вважають їх занадто сухими, занадто несмачними, а головне неможливими для вживання. Однак ніколи не передбачалося, що вівсяну кашу необхідно їсти сирою, окремо у воді або йогурті. Існує безліч рецептів вівсяних пластівців, кожен такий же смачний, як і наступний. Я вже представив свій рецепт млинці з вівсянки ось, сьогодні я повертаюся до вас із рецептом здорова домашня гранола, споживати як сніданок або перекус (для набору ваги), змішаний з йогуртом, сиром або навіть фруктовими смузі. Приступимо до подальшого роздуму над рецептом.
Рецепт граноли
Що стосується інгредієнтів, то основа, очевидно вівсянка (велике або маленьке листя), всі інші інгредієнти залежатимуть від ваших бажань, засобів і особливо вашої фантазії. Ті, які я представляю вам нижче, аж ніяк не ВСЕ необхідні для того, щоб мати хорошу гранолу.
Інгредієнти
- 150 г вівсяних пластівців
- пластівці мигдалю
- подрібнені олійні насіння (фундук, мигдаль, волоські горіхи тощо)
- сухофрукти (виноград, чорнослив, абрикоси, фініки тощо)
- темний шоколад 70% мінімум (у чіпсах або нарізаний на дрібні шматочки)
- Насіння кунжуту
- 1 ст ложка меду
- 1 ст. Ложка кокосової олії
Підготовка
З’єднайте всі свої сухі інгредієнти в ємності. Розкладіть ваші сухофрукти до кінця приготування вашої граноли, тому що при варінні сухофрукти ще більше висохнуть і стануть дуже твердими при охолодженні, тому бажано вносити їх у свою гранолу до кінця.
Додайте свій мед і кокосове масло, і вимісіть все разом, щоб масло і мед увійшли у вашу суміш. Він не повинен бути ні повністю сухим, ні занадто вологим. Якщо суміш занадто суха, ваші інгредієнти не зможуть зв’язатись, якщо вона занадто волога, ваша гранола перетвориться на нугу. 😮 Ви в основному повинні мати вологу суміш, але з якою ви не можете сформувати кульку.
Змішані інгредієнти
Розкладіть свою суміш на деко з папером для випічки. Переконайтеся, що у вас тонкий шар, щоб овес міг добре обсмажитись на всій поверхні. Якщо ви покладете занадто товстий шар, ваша верхня вівсяна каша, і особливо середня, залишиться білою і не хрусткою. Отже, якщо ви плануєте зробити подвійну дозу відразу, наприклад, плануйте готувати двічі або більше, якщо ваша тарілка досить мала.
Пекарська форма
Випікайте тарілку в духовці, попередньо нагрітій до 180 °, яку потім опустите до 120 - 140 °. Будь ласка, стежте за приготуванням вашої граноли, яка триває близько 20 хвилин, залежно від духовки.
Як тільки ваша мюслі стане золотисто-коричневою, дайте їй повністю охолонути на деку. Я даю йому охолонути перед кондиціонером. Як тільки все охолоне, можете почистити гранолу і розсипати її на дрібні шматочки, якщо у вас є великі шматочки.
Зберігайте все це в герметичному контейнері, щоб вологість не пом’якшила вашу підготовку, і давайте пройдемо мінімум тиждень тихого, швидкого та вільного раннього сніданку head
Ви можете насолодитися своєю гранолою звичайним йогуртом, вершковим сиром, смузі, які ви можете прикрасити фруктами на ваш вибір.
Сніданок: Гранола з простим йогуртом та фініковим медом, готова до смаку.
Ось ви друзі, це було саме для домашнього рецепту граноли, не соромтеся залишити мені свої думки та залишити відгук, якщо ви спробуєте. До нових зустрічей у новій статті, до тих пір бережіть себе. Цяо 😉