Здорова їжа, що містить найбільше фолієвої кислоти - Andreea Raicu
Фолієва кислота необхідна під час вагітності, але навіть не будучи вагітною, ви повинні знати, що це важлива поживна речовина для організму, саме тому ми представляємо список 10 найкращих продуктів, багатих фолієвою кислотою.
Щоденна доза, яка потрібна дорослій, становить 400 мікрограмів фолієвої кислоти для забезпечення необхідної енергії, м’язової сили та концентрації уваги, каже Ерін Палінський-Уейд, лікар та автор книги "Дієта на животі для чайників". Можливо, саме тому більшість жінок, завагітнівши, вдаються до добавок з фолієвою кислотою. Однак важливо знати, що існує багато продуктів, багатих фолієвою кислотою, і перші 10 з них надзвичайно корисні для здоров’я, особливо якщо вони включені в щоденний раціон.
Ось список 10 найбагатших продуктів, що містять фолієву кислоту, а також кілька корисних порад, які слід включити у свій щоденний раціон:
квасоля
Боби, особливо чорна квасоля, містять найбільшу кількість фолієвої кислоти з усіх бобових. Менше 100 грам квасолі забезпечують організм 105 мікрограмами фолієвої кислоти. Незалежно від того, чи хочете ви використовувати консервовану їжу або варити її вдома, квасоля так само хороша. Хороша ідея споживача? Так, звичайно, але ні традиційні збиті боби, ні яхнія не можна відкидати.
Брокколі
Важливим елементом на багатьох тарілках є те, що 50 грам брокколі споживає близько 55 мікрограмів фолієвої кислоти, а також клітковини, калію та багато вітаміну С. Фахівці рекомендують варити цей овоч, а не кип’ятити, оскільки Фолієва кислота є водорозчинним вітаміном і може бути втрачена. Як ви можете його споживати? Як би там не було, але для початку не завадить покласти його в овочевий суп.