ЗДОРОВА їжа та шейки - СТАТТЯ ГОСТІ НА ТОНИСТРЕНДЛЮП - Foodblog
НА СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ ТАКИХ, ЩО ФЕЙСБУК, ТВІТЕР ТА ІНСТАГРАМА, Я РОЗПОЧАЛИ ЗАКЛИК ДО БЛОГЕРА ДЛЯ ТОНИСТРЕНДЛУПИ НАПИСАТИ ГОСТЕВУ СТАТТЮ. ЄДИНИМ УМОВОМ було те, що про поточні тренди, які зараз повідомляються та обговорюються!
Сьогодні я хотів би познайомити вас з першою запрошеною автором та її гостьовою статтею про Tonistrendlupe.
Сподіваюся, вам сподобалось читати та випробувати.
Повільно, але впевнено харчові коктейлі також потрапляють на німецькі кухні чи, ще краще, на висувні ящики. Хоча американський Soylent дуже успішно працює на ринку з 2014 року, харчова тенденція поширилася на нас лише нещодавно. Американський розробник програмного забезпечення в Кремнієвій долині розпочав їжу, схожу на космонавта. Йому набридло думати про їжу, а потім їсти її теж довелося. Тож він розпочав самостійний експеримент та розробив замінник їжі, який незабаром увійшов у серійне виробництво та мав успіх у США.
Харчові коктейлі: що це насправді?
На відміну від відомих протеїнових коктейлів або дієтичних коктейлів, рецепт харчових коктейлів розроблений для оптимального забезпечення організму поживними речовинами. Основна увага приділяється не нарощуванню м’язів або зменшення ваги, а простому і швидкому забезпеченню організму всіма необхідними поживними речовинами. Відповідно, харчові коктейлі містять усі компоненти звичайної страви: білки, вуглеводи, клітковину, жири, вітаміни та мінерали. Деякі постачальники навіть рекомендують замінити весь раціон харчовими коктейлями.
Харчові коктейлі можуть створити хорошу основу для збалансованого харчування у напруженому повсякденному житті
Якщо перевести всю дієту на заміну їжі, як їх ще називають, це заощадить величезну кількість часу. Не тільки те, що підготовка відбувається набагато швидше, але й усувається прикрі думки про те, „що я сьогодні їжу”. Більше не потрібно писати списки покупок, більше не шукати місця для парковки та більше черг на касах супермаркетів. Це звучить по-справжньому спокусливо. Але чисте харчування за допомогою харчових коктейлів не є ні корисним, ні здоровим, ні комфортним. Харчові коктейлі, як німецький шейк із цільнозернових страв, безумовно, є хорошою основою для швидкої та здорової заміни обіду в бурхливих буднях. Дієта стає різноманітною та корисною лише тоді, коли ви дозволяєте собі більше часу для приготування та насолоди свіжими стравами ввечері.
Тримайте очі відкритими, купуючи харчовий коктейль: важливе значення має вміст
Зараз на німецькому ринку існує великий вибір постачальників харчових коктейлів. Але, як зазвичай, не слід вірити усьому, що написано на упаковці, і враховувати кілька важливих речей при покупці. Деякі коктейлі містять кукурудзяний сироп або «кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози». Ця форма цукру є суперечливою в науці, оскільки деякі дослідження показують, що збільшення споживання може призвести до інсулінорезистентності (діабет 2 типу) та інших хронічних захворювань.
Найчастіше основними джерелами енергії є такі білки, як казеїн та сироватковий білок. Комбінація обох особливо підходить, оскільки сироватковий білок забезпечує швидку, легкозасвоювану енергію, тоді як казеїн засвоюється повільніше і, таким чином, забезпечує тривале насичення. Тим часом існують також веганські харчові коктейлі на основі соєвого або горохового білка.
Ми любимо забувати, що клітковина є дуже важливою складовою нашого раціону. Це, ймовірно, тому, що клітковина не забезпечує енергією. Принаймні не для нас. Але для наших співмешканців - кишкові бактерії. Наші кишкові бактерії вносять дуже великий внесок у наше здоров’я та добробут. Тож не слід забувати давати їм таке природне джерело енергії, як лляне насіння. Він не лише приносить з собою клітковину, але й цінні омега-3 жирні кислоти.
Прийом омега-3 жирних кислот особливо важливий, оскільки ми, люди, не можемо самі виробляти ці типи жирних кислот, але наш організм залежить від них. Омега-3 жирні кислоти вбудовані в клітинні мембрани і мають оздоровчий ефект щодо серцево-судинних захворювань від затвердіння артерій до серцевих нападів. На жаль, омега-3 жирні кислоти часто явно не вказані в таблиці поживних речовин. Тому, як правило, важливо переконатися, що ви споживаєте кілька насичених жирів і багато ненасичених жирів. Особливо слід уникати пальмової олії як джерела жиру, оскільки воно, природно, має високу частку насичених "поганих" жирів.