Здорова кофеїнова кава - кава, корисна для здоров’я Doctissimo
Ви запеклий кавовик, який задається питанням, чи може це завдати шкоди вашому здоров’ю? Хоча очевидно, що надлишок кофеїну не рекомендується, ця речовина цілком може мати приховані достоїнства! Паркінсона, раку, астми ... оновлення про деякі достоїнства та пороки еспресо !
Чи небезпечно пити каву для вашого здоров’я? Вчені все ще вивчають це питання. Якщо, здається, з’являються певні впевненості, наука все ще в темряві.
Кава та хвороба Паркінсона: профілактичний ефект ?
Кажуть, що кава має захисний ефект, зокрема, на появу симптомів хвороби Паркінсона. Широке епідеміологічне розслідування 1, проведене протягом тридцяти років серед понад 8000 гавайців, надає кофеїн (також присутній у чаї, шоколадних напоях або напоях на основі коки) захисні властивості, пропорційні прийнятій дозі. Цей ефект здається незалежним від куріння, додавання молока або цукру в напій. Високий рівень кофеїну (понад 4 чашки на день) зменшить ризик хвороби Паркінсона. Хоча це дослідження ґрунтується лише на спостереженнях і, отже, не може привести до рекомендацій з точки зору профілактики, воно є найважливішим за масштабом щодо цього питання.
Друге дослідження порівнювало способи життя 200 людей, хворих на хворобу Паркінсона, із звичками контрольної популяції. Результати: Американські дослідники спостерігали затримку прояву симптомів захворювання у людей, які вживали каву. Незважаючи на висновок про існування обернено пропорційної зв'язку між споживанням кави та початком розладів, автори залишаються обережними щодо їх інтерпретації. Вони вважають, що перед підтвердженням цього захисного ефекту кави потрібно провести подальші дослідження.
Відсутність захисної ролі при раку товстої кишки ...
Рак товстої кишки щороку вражає 3,5 мільйона людей у всьому світі. Каві давно приписували захисну роль у розвитку цього виду пухлини. Але дослідження на цю тему часто проводились на невеликій кількості населення, тому нещодавнє опитування 3 із понад 60 000 шведських жінок у віці від 45 до 74 років, як видається, є найбільшим дослідженням на цю тему.
Протягом майже 10 років шведські дослідники зафіксували 460 випадків раку прямої кишки у цій вибірці. Наприкінці статистичного дослідження неможливо продемонструвати захисний ефект кави. На думку авторів, "помірна або навіть велика кількість кави навряд чи вплине на ризик розвитку раку прямої кишки". Але ці результати щойно поставили під сумнів нове дослідження 4. Це канадське опитування підтвердило б захисний ефект кофеїну, споживання якого було б обернено пропорційним ризику розвитку хвороби Паркінсона.
Чудо-ліки ?
Вважається, що кава відіграє корисну роль у багатьох інших проблемах зі здоров’ям. Таким чином, кофеїн відіграватиме певну роль у лікуванні мігрені. Ця речовина також вже присутня в декількох препаратах проти судом. Наші легені також отримали б користь від впливу цієї заварки. Оскільки кофеїн може покращити дихальну здатність, особливо у астматиків. Каву також називають корисною для здоров’я. запобігаючи ДТП 6! Підтримуючи пильність, це зменшить ризик заснути за кермом. Нарешті, це відіграватиме певну роль у профілактиці раку печінки 7 та запобігатиме утворенню каменів у жовчному міхурі 8. Але не можна нехтувати шкідливим впливом цього напою ...
Кава в душі
Вплив споживання кави на серцево-судинні ризики залишається предметом численних досліджень, які часто мають протилежні результати. Хоча очевидно, що кава тимчасово підвищує кров'яний тиск, схоже, що споживання її не збільшує проблем із серцем. Однак деякі дослідження 10, схоже, вказують на те, що відфільтрована або варена кава буде особливо шкідливою, збільшуючи концентрацію речовини, токсичної для артерій.
Вагітні жінки, остерігайтеся кави !
Причини та механізми епілепсії досі недостатньо вивчені. Тим не менше, розглядається зв'язок із споживанням кави вагітними жінками. Ось що підкреслює професор Єзекіель Бен Арі, науковий співробітник Національного інституту охорони здоров’я та медичних досліджень (INSERM - підрозділ 29): "Ми знаємо, що фактори навколишнього середовища є важливими у проблемі епілепсії. Нестача кисню у плода в особливо закінчення вагітності може мати серйозні наслідки, що може призвести до виникнення епілептичних нападів пізніше.