Здорова насолода - ваша ферма спаржі у Кремні
Загальновідомо, що спаржа - це не тільки особливо смачне, але і надзвичайно корисне блюдо. Смачно ніжний овоч містить клітковину, фолати (природну та активну форму фолієвої кислоти), калій, надзвичайно сприятливе співвідношення кальцію і магнію, вітаміни групи В та широкий спектр біоактивних рослинних речовин. Зокрема, високий вміст калію в поєднанні з низьким вмістом натрію робить спаржу очищаючою та сечогінною їжею. Спаржа також обговорюється в цьому контексті, зокрема, запобігаючи утворенню каменів у нирках або розчиненню існуючих каменів у нирках.
Ферма спаржі - чотири сезони
Відкрийте для себе чотири сезони на своїй спаржевій фермі в Кремні - свіжа спаржа, багата вітамінами чорниця, смачні гарбузи та щасливі качки та гуси з вільного вигулу.
Спаржа при вагітності
Вагітні жінки також можуть чудово скористатися спаржею завдяки високому вмісту фолатів. Відомо, що збалансований рівень фолієвої кислоти знижує ризик певних вроджених вад розвитку ("відкрита спина"). Крім того, спаржа здатна стимулювати вироблення молока у годуючих матерів.
Низька калорійність
Ви майже даремно будете шукати калорії в спаржі. Він не містить набагато більше, ніж, наприклад, салат. Зважаючи на це, глікемічний індекс спаржі надзвичайно низький, а це означає, що він майже не впливає на рівень цукру в крові. Тому діабетики, люди з кандидою, детоксикаційними засобами або любителями схуднення можуть страйкувати спаржею, поки вони не впадуть.
Спаржа і любов
Спаржа також активізує любовне життя: сама форма спаржі може забезпечити живлення деяких важливих фантазій. Довгий час припускали, що спаржа має афродизіачні властивості лише завдяки фалосному вигляду. Але традиційна індійська медицина також вважає, що спаржа може мати заохочувальну дію на додаток до загального підвищення життєвого тонусу, особливо в любовних справах. Овочі у формі палички посилюють приплив крові до сечостатевих шляхів. Імовірно, це також дуже високий вміст вітаміну Е в спаржі для овочів, що пояснює її стимулюючий ефект. Вітамін Е безпосередньо активує вироблення та вивільнення статевих гормонів. Люди з синдромом хронічної втоми, ймовірно, отримують користь від великих спаржевих страв саме з цієї причини.
Спаржа лікує і запобігає
Спаржа також є одним з тих овочів, які призводять до підвищення рівня власного глутатіону в організмі. Глутатіон - ендогенний антиоксидант, який ефективно діє на ракові клітини, а також, як кажуть, має позитивні ефекти при хворобі Альцгеймера. Глутатіон також підтримує печінку у всіх інших детоксикаційних заходах, завдяки чому процеси загоєння відбуваються швидше, а хвороби, такі як похмілля в неділю вранці, швидше забуваються.
Спаржа навіть протидіє раку: Дослідження в Університеті Рутгерса в Нью-Джерсі показало, що сирі сапоніни, що містяться в спаржі, однозначно мають протипухлинну активність і можуть безповоротно стримувати ріст клітин лейкозу людини. І не тільки це: Також проти грибкових захворювань, таких як B. Сапоніни спаржі працюють при інфекції Candida.