Здорова сирна піца з сиром
Я знаю, я знаю - це звучить як дике творіння. Я був вражений тим, наскільки добре сир працює як основа для піци. Насправді мені це зовсім не подобається - текстура та смак змушують мене затискати кляп. Протягом багатьох років я неодноразово змушував себе спробувати - з корицею та фруктами або в коктейлі - зернистий вершковий сир завжди залишався для мене продуктом, якого я не хочу в своєму холодильнику. Хоча нежирний сир є джерелом білка і тому ідеально підходить для збалансованого здорового харчування.
Тепер я шукав альтернативу для доливання моєї цільнозернової піци, і дозволив Pinterest спокусити мене спробувати ще раз «кусковий сир». Ось ось: спека розплавляє шматочки, і свіжий смак приносить саме потрібну суміш у поєднанні з помідорами та кукурудзою.
Трохи підказки: Я використовую лише розпушувач для зубного каменю, який можна знайти в добре укомплектованих супермаркетах. Харчова сода складається щонайменше з двох хімічних компонентів: карбонатора та підкислювача. У звичайному розпушувачі це: харчова сода (гідрокарбонат натрію) та дифосфат натрію. У разі розпушувача зубного каменю компонент хімічного підкислення замінюється зубним каменем. Обидва містять харчову соду. Татарський розпушувач не має гіркого або різкого присмаку, як у звичайного розпушувача.
Звичайно, ви можете заливати піцу як завгодно. Що б ви спробували?