Здорова травна система
Травна система розщеплює їжу на поживні речовини, які організм може використовувати. Зрозуміло, що здорова травна система залежить від дієти, яку ви маєте. Вживання певних видів їжі або раптова зміна раціону може призвести до проблем з травленням. Вони проявляються такими симптомами, як: здуття живота, гази, запор, діарея, нудота, блювота, печіння.
Процес травлення починається, як тільки їжа потрапляє в організм через рот. Їжа рухається по травній системі і розщеплюється на більш дрібні частини. Різні продукти харчування можуть допомогти на різних етапах цього процесу. Наприклад, одні допомагають травленню в шлунку, а інші підтримують кишечник. Клітковина необхідна для загального стану травної системи. Найкраще збільшувати споживання клітковини повільно, починаючи з розчинних клітковин, таких як вівсянка, яблука та банани. Додайте приблизно порцію клітковини у свій раціон кожні 4-5 днів. Надто швидке споживання клітковини може бути шкідливим для травлення.
Цільні зерна мають високий вміст клітковини, яка допомагає травленню. Наш організм повільно розщеплює цільні зерна, що допомагає контролювати рівень цукру в крові. Коричневий рис, лобода та овес є одними з найкращих варіантів, коли йдеться про цільнозернові страви. Вода також важлива, оскільки вона поєднується з клітковиною та сприяє мобілізації стільця.
Хороша їжа для травлення
Імбир - рослина, яка може зменшити здуття живота та інші проблеми з травленням. Імбирний порошок - відмінна пряність для ароматизації страв. Також для приготування чаю можна використовувати свіжий імбир. Інші продукти, які допомагають вам мати здорову травну систему, це ті, що містять ненасичені жири. Вони допомагають організму засвоювати вітаміни. Він також поєднується з клітковиною для стимулювання транзиту. Рослинні олії, такі як оливкова олія, є хорошим джерелом ненасичених жирів. Завжди їжте жир в міру. Наприклад, для дорослої людини, яка має дієту в 2000 кілокалорій на день, споживання жиру не повинно перевищувати 77 грамів на день.
Овочі та фрукти для здорової травної системи
Овочі багаті клітковиною, яка міститься в основному в шкірці. Включіть у свій раціон солодку картоплю, квасолю та інші бобові. У багатьох фруктах також багато клітковини. Вони також містять корисні для травлення вітаміни та мінерали, такі як вітамін С та калій. Наприклад, яблука, апельсини та банани - це поживні фрукти, які можуть допомогти травленню.
Пробіотики також важливі для здорової травної системи. Багато видів йогурту містять пробіотики. Це живі бактерії та дріжджі, які підтримують кишечник здоровим і допомагають травленню. Кефір - це кисломолочний напій, а також відмінне джерело пробіотиків. Зелені листові овочі наповнені корисними речовинами для травлення. Згідно зі статтею в журналі Nature Chemical Biology, ці овочі також містять сульфохіновозу. Це тип цукру, який може годувати корисні бактерії, сприяючи таким чином травленню.