Здорова втрата ваги зі спаржею - аспекти медицини

Дієта: До сезону бікіні залишилося кілька місяців - якщо ви хочете швидко схуднути, це можна зробити зі спаржею. Але тільки в тому випадку, якщо смачні весняні овочі подаються з пісними гарнірами!

ваги

Соус Hollandaise і Bernaise - милозвучні назви не приховують калорійності соусів. Традиційно подається зі спаржею, вони часто маскують природний м’який аромат благородних паличок. Спаржа - один з овочів з найнижчою калорійністю. Велика порція близько 500 грамів, з’їдена без гарніру та соусу, містить лише 100 калорій. А спаржа корисна для здоров’я! Хоча овочі складаються з понад 90 відсотків води, вони багаті вітамінами С і Е. Це зміцнює захисні сили організму і бореться з вільними радикалами. Високий вміст калію в спаржі може знизити артеріальний тиск, а також має сечогінну дію.

Якщо ви хочете використовувати сезон спаржі для схуднення, вам слід зупинитися на пісних гарнірах замість висококалорійних соусів або крапельного масла. Трав’яні соуси на основі натурального йогурту та нежирного молока настільки ж придатні, як альтернатива класичному голландському соусу, як і випробування інших способів приготування. Наприклад, м’ясо на грилі, як правило, має менше жиру, ніж смажене та непановане м’ясо є більш приємним для фігури, ніж м’ясо в паніровці.

Любителі спаржі, які їдять калорії, не обов’язково повинні повністю відмовлятися від смачних гарнірів. Якщо на столі класичне меню спаржі з вареною шинкою, розтопленим вершковим маслом та відвареною картоплею, ті, хто хоче схуднути, можуть просто пропустити картопляний гарнір. Принцип “FDH” (“з’їсти половину”) також діє, якщо ви не хочете повністю пропустити це задоволення і все ж хочете схуднути! (PA 05/2010)