Здорове харчування для більш тривалого життя - Відшкодування
Збільшення кількості людей, які страждають ожирінням, хворобами серця, діабетом, раком та іншими захворюваннями за останні десятиліття, посилило пропаганду здорового способу життя, який неможливо уявити без здорового харчування. Вже було показано, що те, що ми споживаємо, тісно пов’язане з тим, як ми почуваємось, наскільки ми здорові і, отже, як довго будемо жити.
Антиоксиданти та старіння
Вживайте продукти, багаті їжею Антиоксиданти допомагають боротися з вільними радикалами - нестійкі молекули кисню, що сприяють процесу старіння. Антиоксиданти можна знайти в яскраво забарвлених овочах та фруктах, таких як ягоди, буряк та помідори. Для збалансованого харчування та зменшення ризику розвитку раку та серцевих захворювань щодня додайте у свій раціон щонайменше 5–9 порцій фруктів та овочів.
Чому оливкова олія корисна для здорового харчування?
Оливкова олія - це смачна їжа з мононенасиченими жирами може позитивно впливати на пам’ять. З'єднання, яке називається екстра-незаймана олія олеоканталь - природний протизапальний засіб і надає ефекти, подібні до ефектів ібупрофену та інших НПЗЗ (НПЗЗ). Дослідження показало, що оливкова олія, особливо оливкова олія, підвищує рівень ЛПВЩ, хорошого холестерину, який очищає жири від стінок судин - стан, відомий як атеросклероз.
Користь ягід для більш тривалого та здорового життя
Ягоди - чудове джерело антиоксидантів. Полуниця, смородина, ожина - лише кілька прикладів фруктів, багатих на поліфеноли. Ці потужні сполуки можуть допомогти боротьба з деякими формами раку та дегенеративними захворюваннями мозку. Заморожені ягоди також містять поліфеноли. Перевірте холодильники сусіднього магазину і включайте ягоди у свій раціон цілий рік.
Дослідження Гарвардського університету 2012 року показало, що принаймні одна порція смородини або дві порції полуниці щотижня зменшують ризик зниження когнітивних здібностей у людей похилого віку.
Чому рибу називають їжею для мозку
Віддавайте перевагу салатам з тунця або лосося перед курячими. Рибу називають «їжею для мозку», оскільки його жирні кислоти важливі для розвитку мозку, нервової системи і займає важливе місце в здоровому харчуванні. Вживання риби два рази на тиждень також може зменшити ризик деменції.
Жири омега-3, що містяться в жирній рибі, можуть знижувати рівень холестерину та тригліцеридів, а також знімає запалення, що призводить до атеросклерозу.
Лосось, тунець та інші види жирної риби можуть допомогти хворому на серцеві хвороби жити довше, дослідження показали, що їх жирні кислоти та омега-3 допомагають боротися з небезпечним запаленням, яке може пошкодити ДНК. Те саме можна сказати і про нас інших. Дослідження Гавайського університету 2009 року показало, що чоловіки, які їли більше вареної або вареної риби, мали на 23% менший ризик серцевої смерті в порівнянні з тими, хто їв менше.
Квасоля для харчових волокон
Додайте квасоля у свій раціон 3-4 рази на тиждень. Харчові волокна, багаті бобами, може допомогти знизити кров'яний тиск, покращує рівень холестерину, запобігає запорам та сприяє травленню. А тому, що ти довше почуваєшся ситим дієта з високим вмістом клітковини може допомогти при зниженні ваги.
Салати з нуту або квасолі можуть замінити м’ясний суп. Квасоля містить складні вуглеводи, які можуть допомогти регулювати рівень глюкози, що важливо для людей з діабетом.
Значення овочів і фруктів у раціоні
Овочі містять клітковину, фітонутрієнти та багато вітамінів та мінералів, які можуть захистити від деяких хронічних захворювань.
Сушені або свіжі зелені трави містять вітамін К, який зміцнює кістки, такі трави, як петрушка, чебрець, базилік тощо.
Солодка картопля та морква багаті вітаміном А, який допомагає підтримувати здоров’я очей та шкіри та захищає від інфекцій.
Дослідження показують, що їсти помідори та томатні продукти щодня може запобігти пошкодженню ДНК, пов'язані з розвитком раку простати.
Дослідники виявили, що сполуки брокколі, винограду та салату в комплексі мають довготривалі переваги.
Дослідження у 2004 році серед людей похилого віку в Австралії, Японії та Швеції показало, що учасники мали зниження смерті від 7% до 8% за кожні 20 грамів бобових, споживаних щодня. Дієта, багата квасолею та овочами, підвищує рівень бутират жирних кислот, який може захистити від раку, згідно з дослідженням університету штату Мічиган.
Їжте, як греки
Люди, які живуть поблизу Середземного моря, регулярно вживають у своєму раціоні оливкову олію, рибу, овочі, цільнозернові страви, все це пов’язано зі склянкою червоного вина. Для збагачення смаку та аромату його страв замість солі використовується багато спецій та трав. Це «Середземноморська дієта» може бути корисною для здоров’я серця, зменшити ризик легких розладів пам’яті та захистити від деяких видів раку.
Волоські горіхи як здорове харчування
Незалежно від того, харчуються вони цілими або меленими, волоські горіхи багаті вільним холестерином, білком та іншими поживними речовинами. Мигдаль багатий вітаміном Е та антиоксидантами який захищає організм від пошкодження клітин і стимулює зміцнення імунної системи. Ненасичені жири в горіхах можуть допомогти знизити рівень ЛПНЩ (шкідливого холестерину) та підвищити рівень холестерину ЛПВЩ (хороший холестерин). У волоських горіхах багато жиру. 30 грам мигдальних горіхів - близько 24 горіхів - містять 160 калорій. Тому їжте горіхи помірно.
Чому молочні продукти корисні
Напої, багаті вітаміном D, такі як молоко, сприяє збільшенню засвоєння кальцію. Що дуже важливо для здоров’я кісток. Вітамін D також може допомогти зменшити ризик розвитку раку товстої кишки, молочної залози та передміхурової залози. Їжте йогурт з живими культурами для кращого травлення.
Цільного зерна
Споживання цільного зерна може знижує ризик деяких видів раку, діабету 2 типу та серцевих захворювань. Замість білих спецій вибирайте цільнозерновий хліб та макарони та дикий коричневий рис. Додайте ячмінь в супи або просто додайте вівсянку в м’ясний рулет. Цільнозернові злаки - це мінімально оброблені злаки, саме тому вони зберігають свою харчову цінність. Цільнозернова клітковина допомагає запобігти таким проблемам з травленням, як запор та дивертикуліт.
Схуднути для покращення здоров’я
Позбавлення від зайвої ваги ставить менше тиску на суглоби, менший тиск на серце і може зменшити ризик деяких видів раку. Вибирайте білки з нежирного м’яса, тунця або квасолі. Включіть овочі, цільні зерна та фрукти. Твоєму тілу потрібно багато енергії, щоб розщеплювати складні вуглеводи, а клітковина допоможе тобі почуватися ситішим і, як результат, їсти менше.
часник
Ненсі Фічер з Пенсільванії каже, що приїхала святкувати сторіччя лише завдяки своїй пристрасті до часнику.
Фічер може мати рацію: дослідження показали, що Фітохімікати в часнику можуть зупинити утворення канцерогенних хімічних речовин в організмі, і що жінки, які їдять багато часнику, мають менший ризик розвитку деяких видів раку товстої кишки.
Авокадо
Як запобігти хворобам серця, які є причиною великої кількості смертей на планеті? Вживайте багато продуктів, які допомагають підтримувати здоров’я серця, наприклад, авокадо.
Авокадо може знижує ЛПНЩ (поганий холестерин) і підвищує ЛПНЩ (хороший холестерин), і допомагає організму засвоювати вітаміни, які благотворно впливають на серце, такі як бета-каротин та лікопін.
помідори
Лікопен - це також поживна речовина важливе значення в боротьбі з раком. І немає кращого джерела, ніж червоні та рожеві помідори. Їх споживання в будь-якій формі, в томатній пасті, томатних супах, насправді збільшує кількість каротиноїдів, які борються з канцерогенами, які легко засвоюються організмом.
Пити в міру
Кілька досліджень свідчать, що вживання невеликої кількості алкоголю - не більше двох склянок для чоловіків та однієї склянки для жінок - може мати переваги покращення здоров’я серця, і ці помірні споживачі, як правило, живуть довше, ніж ті, хто споживає або вживає алкоголь у надлишку.
Також дослідження 2012 року, проведене Гарвардською медичною школою, показало, що помірне споживання може зменшити ризик смерті чоловіків від серцевого нападу.
Раймонд і Люсьєн Ваттлейд, які були сертифіковані в 2010 році у віці 98 років як найстаріші близнюки, кажуть, що їм допомагають їхні улюблені алкогольні напої, віскі Raymonde і пасті, анісовий лікер з ароматом Люсьєна вона почувається молодою. Ці сестри, які були у складі французької збірної з гімнастики в 1930 році, також стверджують, що їхнє міцне здоров'я зумовлене регулярними фізичними вправами, такими як танці.
Чай
Якщо ви маєте намір покращити своє здоров’я або скинути кілька кілограмів, цей супер напій заслуговує на вашу увагу. Чай - хороший борець із хворобами, чудовий енергетичний стимулятор і зниження стресу. Вживаний протягом тисячоліть чай надавав смачні лікарські переваги багатьом культурам по всьому світу. Дослідження показують, що компоненти маленького пакетика для чаю можуть творити чудеса для вашого здоров’я.
Варто відзначити високий вміст поліфенолів, що містяться в чаї, що згідно з останніми дослідженнями вважається "джерелом молодості". Поліфенол - це антиоксидант, який запобігає старінню та втраті еластичності шкіри.
Кава
106-річна Етель Енгстром сказала Pasadena Star News, що вона залишається здоровою, тому що їсть добре і випивайте близько 12 чашок кави на день. Напевно, вам не потрібно стільки кави, щоб обдурити смерть, однак: Дослідження дослідників Гарвардського університету 2008 року показало, що порівняно з тими, хто не п’є кави, жінки, які п’ють по дві-три кави кожна мають на 18% нижчий ризик померти на день, і на 26% нижчий, якщо вони випивають 5–6 чашок кави на день. Ті, хто випив шість і більше чашок кави, зменшили ризик на 17%.
Дослідження Національного інституту охорони здоров’я США та AARP 2012 року підтримало цю теорію. Коли дослідники розглянули вплив таких факторів, як куріння, вживання алкоголю та вживання червоного м’яса, вони виявили, що люди, які вживають каву - як чоловіки, так і жінки - мають тенденцію жити довше.
Шоколад
Вживання шоколаду, додати рік у своє життя. Чоловіки, які випивали скромну кількість шоколаду до трьох разів на місяць, жили майже на рік довше, ніж ті, хто цього не робив, згідно з дослідженням Гарварда 1999 року, в якому брали участь 8000 людей.
Ще одне дослідження 2009 року, проведене Інститутом Каролінської у Стокгольмі, показує, що пацієнти, які пережили серцевий напад, мали на 44% менше шансів померти протягом наступних 8 років, якщо вони їли шоколад принаймні раз на тиждень, на відміну від тих, хто це робив. хто не їв.
Попередні дослідження виявили, що компонентами, які приносять найбільшу користь, є: флавоніди (https://ro.wikipedia.org/wiki/Flavonoids), антиоксидант, який міститься в какао-бобах. Щоб отримувати більше флавонідів, дослідники рекомендують чорний шоколад.
Менше червоного м’яса
Бути вегетаріанцем кілька разів на тиждень може бути корисним для продовження вашого життя.
Люди, які споживають Червоне м’ясо щодня має вищий ризик смерті протягом 10-річного періоду, ніж ті, хто їсть його менше, згідно з дослідженням Університету Північної Кароліни. (Більшість смертей згідно з дослідженням були спричинені хворобами серця та раком). Частково винні гамбургер, стейк та свинина, а перероблене м'ясо - наприклад, бекон, шинка та хот-доги - також, здається, відповідає за коротший термін життя.
Більше білого м’яса
Згідно з тим самим дослідженням вище, проте, здається, що люди, які їли більше білого м'яса - курки, індички та риби - мають менший ризик смерті, ніж ті, хто їв менше.
Червоні вироби
Червоне м’ясо може бути не найкращою їжею, коли мова заходить про довголіття, але рослинна їжа одного кольору однозначно вважається корисною.
Вживання різноманітних яскраво забарвлених фруктів та овочів є гарним поєднанням поживних речовин, на думку експертів, червоні особливо корисні, щоб допомогти вам залишатися молодими. Серед найкращих: червонокачанна капуста для хорошого захисту від раку та як хороший стимулятор здоров’я мозку, буряковий сік для зниження артеріального тиску та помідори для зниження рівня холестерину.
Про Володимира Мошоглу
Я маю досвід: оптимізація пошукових систем, цифровий маркетинг, інформаційна структура веб-сайтів.
У постійному пошуку цікавих та корисних речей з усього світу.
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.