Здорове харчування для дітей Поради Алессандри Мейєр-Вёльден
Як вам вдається зробити фрукти та овочі смачними для дітей? В інтерв’ю InStyle 5-разова мама Алессандра Мейєр-Вёльден розкриває, як це легко
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Алессандра Мейєр-Вёльден виховує п'ятьох дітей - а її шостій "дитині" всього кілька днів: у своїй новій кулінарній книзі "Просто додай любові" суперженка збирає свої улюблені сімейні рецепти та досвід, отриманий вихованням власних дітей зробив. Починаючи з мигдального масла та овочевого бульйону, закінчуючи піцею з цвітної капусти та кабачків та чізкейком - усі їхні рецепти об’єднує одне: вони надзвичайно здорові, особисто перевірені дітьми та виявлені смачними. 36-річна дівчина розповіла нам, чим люблять перекушувати її найменші, як змусити дітей полюбити овочі та чому її книга - це більше, ніж просто кулінарна книга.
Здорове харчування для дітей: найкращі поради від Алессандри Мейєр-Вёльден
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
InStyle: Мати п’ятьох дітей і постійно готувати їх свіжо, безумовно, означає: подавати п’ять різних смаків, п’ять різних улюблених страв та п’ять різних типів: "Мені це не подобається!" вважати.
Алессандра Мейєр-Вёльден: "О так, це правильно. Іноді це справді концертний концерт, де кожен намагається домогтися власних уподобань. Мої діти часто забувають, що вони не сидять у маминому бістро і що я не професійний кухар (сміється ). Я намагався знайти тут гарну систему, встановлюючи щонеділі ввечері графік щотижня, за яким кожен може висловлювати свої побажання. Це може бути улюблений сніданок, а також вечеря ".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Гарне планування - це ваша порада щодо виживання у повсякденному житті з п’ятьма дітьми?
"Абсолютно. Я люблю структурувати свій тиждень і складати план харчування. Це не тільки полегшує покупки, але й допомагає уникати сюрпризів, не залишати нічого випадковому і просто знати, чого чекати".
Але ви також добре підготовлені в тому випадку, якщо трапиться сюрприз.
"У моїй книзі є ціла глава про основи, які я завжди маю вдома, а іноді готую сам. Мигдальне молоко або мигдальне масло, наприклад. Звичайно, іноді немає іншого шляху - але в тому, в чому ти знаходишся, немає нічого поганого Супермаркет можна придбати лише з консервантами та промисловим цукром, щоб зробити це самостійно. Книгою я спробував показати, що порівняно легко підготувати основи, за допомогою яких можна приготувати щось здорове в екстрених ситуаціях ".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Здоровий - це загальний термін, під яким можна узагальнити всі ваші рецепти. Що є вашим золотим підказкою, коли йдеться про здорове годування дітей?
"Почніть рано - бажано, коли ви ще дитина. Чим раніше ви почнете, тим легше буде пізніше, коли діти стануть старшими. Якщо ви представляєте фрукти та овочі дітям лише у віці шести чи семи років, це складніше, ніж коли їм шести років". Мені вже кілька місяців, і я не знаю нічого іншого. Коли я перейшов з грудного вигодовування на тверду їжу, я не пропонував дітям пальці у вигляді печива, а у вигляді паличок із селери чи моркви - звичайно, все було підготовлено для дітей. Діти до цього часу ще Я не виробив жодного фаворита, бо вони нічого не знали. Подібно до безалкогольних напоїв. Я написав цілий розділ про своїх дітей, які пили лише воду, тому що я пропонував їм лише це ".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
І це працює? Часто можна почути, що діти хочуть того, чого не отримують вдома.
"Так, мені довелося це також навчитися. Не всі батьки, з якими ви зустрічаєтесь, не мають свідомого харчування та, звичайно, ви не можете контролювати, що діти отримують на дні народження дітей. Спочатку я це багато заблокував і сказав:" Будь ласка, не Вони піднімаються мені на стіни після кексу. "Але це не спрацьовує. Ти відкриваєш величезну бочку і чим більше ти блокуєш, тим більше діти цього хочуть. Тому я сказав собі: вони повинні спробувати все, але вдома я повинен бути настільки ж послідовним, сподіваючись вплинути на смаки таким чином, що діти самі кажуть за кексами: "Це солодко".
Це спрацювало?
"Справді, так. Дочка кинула один раз після трьох пончиків, бо не звикла до всього цього цукру. Потім сказала:" Те, що ти робиш для нас вдома, набагато краще ".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie