Здорове харчування Як ми навчаємо дітей їсти
Станом на 10 вересня 2020 р. 16:31
Морозиво, картопля фрі та піца: популярні страви багатьох дітей також часто нездорові. Експерт розкриває, як ми можемо звикнути своїх дітей до повноцінного та різноманітного харчування.
Діти - народжені гурмани: про це говорить наукове дослідження Університету Альбштадт-Зігмарінген. Відповідно до цього, діти можуть сприймати смаки особливо інтенсивно. Мабуть, тому вони часто не люблять гірких речей, наприклад.
Як змусити дітей насолоджуватися здоровою їжею?
Тим важливіше показати дітям різні смаки, щоб звикнути до нових речей. В інтерв’ю MDR JUMP Сільке Рестемайєр з Німецького товариства з питань харчування говорить:
Це так, що певна перевага солодкості є вродженою. Грудне молоко також дуже солодке. Смак ще не розвинувся у дітей.
Сільке Рестемайєр, Німецьке товариство з харчування
Ось чому важливо продовжувати пропонувати здорову їжу. Навіть якщо дитині це не дуже подобається:
Батьки занадто швидко втрачають терпіння. Звичайно, потрібно спробувати зробити овочі смачними для дітей, вибираючи варіанти, які їм сподобаються.
Сільке Рестемайєр, Німецьке товариство з харчування
Наприклад, багато дітей не люблять варені овочі. Тоді сирою їжею буде підходящим варіантом. Овочеві палички із зануренням з кварку або йогурту могли б смакувати для дітей і привчати їх до овочів.
Звичка робить можливим здорове харчування
Порада експерта зрозуміла: батьки є важливими зразками для наслідування.
Якщо овочі, фрукти та цільнозернові продукти щодня стоять у сім’ї на столі в сім’ї і батьки їх також вживають, то це закріпиться за дітьми і стане звичайним явищем.
Сільке Рестемайєр, Німецьке товариство з харчування
Ця тема в програміШоу після закінчення роботи MDR JUMP | 10 вересня 2020 | 15:10