Здорове харчування - Колективіт; життєздатний s
Здоровий раціон, що складається з різноманітних продуктів, надає пріоритет їжі з високою харчовою цінністю з точки зору частоти та кількості. Здорове харчування поєднує соціально-культурний (задоволення, пов’язане з прийомом їжі), біологічний (відповідь на харчові потреби у відповідних кількостях) та економічний (фінансова доступність та відповідна винагорода учасників). Це також пов'язано з проблемами продовольчої безпеки та сталого розвитку. Розуміння системи харчування, звідки походять продукти, а також спосіб їх виробництва та переробки може сприяти здоровому харчуванню.
Джерело: Vivre en Ville, за Квебеком. MSSS, 2010.
Пов’язаний вміст
Право на їжу
Право на їжу - це міжнародно визнане право людини, яке відповідає фундаментальному праву мати постійний, постійний та безкоштовний фізичний та економічний доступ до їжі в достатній кількості та якості, поважаючи культурні традиції людей з який їдець приходить. Муніципалітети можуть внести значний внесок у реалізацію цього права, доповнюючи інші заходи, введені державою.
Доступ до здорового харчування для людей похилого віку
Доступ до здорової їжі включає всі фактори, які дозволяють кожному, незалежно від їх соціально-економічного чи фізичного стану, отримати доступ до продовольчого магазину або будь-якого іншого місця, де пропонуються різноманітні продукти, що мають високу харчову цінність. Доступність включає як розміри географічної близькості, вартість їжі, так і когнітивні та фізичні здібності, необхідні для отримання запасів. У контексті старіння населення доступ до здорової їжі для людей похилого віку є важливою проблемою, тим більше, що люди похилого віку часто є більш вразливими фізично та економічно.
Пішохідний потенціал
Пішохідний потенціал навколишнього середовища (також званий “прохідність”, дослівний переклад англійського терміна: прохідність) відображає його здатність сприяти утилітарним рухам пішки (Reyburn, 2010). Це характеристики, які роблять середовище сприятливим для ходьби, а не вимірювання кількості або відсотка пішохідних поїздок. Таким чином, можливо, що в районі з дуже низьким пішохідним потенціалом частка жителів вища, ніж у районі з високим пішохідним потенціалом (наприклад, через соціально-економічні характеристики жителів).
Вважається, що елементи забезпечують комфорт і безпеку для пішоходів, дозволяють людям дістатися до різних пунктів призначення протягом розумного часу та забезпечують візуальний інтерес до пішохідних маршрутів (Southworth, 2005, цит. В Квебеці. INSPQ, 2014).
Власний капітал
Рівність у містах - це мета, яку може досягти місто, зменшуючи нерівність та виключення, пов'язані з доступом до різних його компонентів. Він базується на державній політиці, що дозволяє кожному достойно населяти територію, брати участь у громадському, культурному та політичному житті (наприклад, права груп меншин, доступ до громадських просторів, участь громадян), доступ до місць зайнятості та послуг, а також до внести справедливий внесок в економічному та фінансовому плані.