Здорове харчування; Концепція безбар’єрна

Наші міждисциплінарні команди пропонують комплексні рішення - від ідеї до реалізації

контраст

Розумна та збалансована дієта підтримує здоров’я. Це служить фізичному та психічному благополуччю людини. Але що таке насправді здорове харчування, багато хто точно не знають, а тому оцінюють здорове і нездорове дуже по-різному.

Зокрема, збільшення таких захворювань способу життя, як ожиріння, алергія та непереносимість, зумовлене недоїданням. Безліч поглядів, теорій та доктрин щодо цього нагріваються та забезпечують широкий спектр тем для обговорення.

Свідоме харчування та цілісне поводження з їжею є частиною ставлення до життя. Споживання продуктів тваринного походження, перевагу чисто рослинної або змішаної їжі, залежить від особистих цінностей.

Тенденція до свідомого споживання

Інтерес до здорового харчування залежить від можливих захворювань, віку, ставлення, способу життя, доходу та освіти. У 2015 році Товариство споживчих досліджень визначило п’ять основних моделей споживання для придбання продуктів харчування:

Майже третина домогосподарств вважає органічну та чесну торгівлю важливими, але не купує відповідно.
Чверть домогосподарств усвідомлено приймає рішення робити покупки з огляду на здоров’я та навколишнє середовище. Сюди входять багато літніх споживачів.
Кожне п’яте домогосподарство, включаючи багато одинаків чоловіків та сімей з дітьми середнього віку, купує товари середньої зручності, що перевищують середній, і, насамперед, недорогі товари. Регіональні продукти чи органічні продукти харчування майже не беруться до уваги. Фактор часу часто відіграє головну роль.
Невелика група - чотири відсотки домогосподарств з переважно вищою освітою - витрачає порівняно велику суму грошей на органічну та справедливу торгівлю продуктами. У цій групі часто є одинокі жінки.
Близько 22 відсотків домогосподарств, переважно сім'ї з дітьми, є випадковими покупцями органічної та екологічно чистої їжі. Вони звертають увагу на продукти без ГМО та регіональні продукти.

Тому здорове харчування визначається дуже індивідуально, але часто існує розрив між знаннями, переконаннями та практичним впровадженням. Висновок: Близько чверті домогосподарств враховують етичні критерії під час покупок і позитивно ставляться до регіональної їжі та продуктів, що не містять ГМО. Ті, у кого хороший дохід, також приймають вищі ціни. Здорове харчування відіграє лише середню роль приблизно у трьох чвертях німецьких домогосподарств. Низькі ціни на продукти також важливі для трьох із чотирьох домогосподарств.

Стійкість як бізнес-модель

Багато галузей отримують вигоду від тенденцій охорони здоров’я: гастрономія, органічні пекарні, делікатесні магазини, органічні ринки, фермери, що видають органічні продукти, видавці та консультаційні портали, а також мережі швидкого харчування, супермаркети тощо. Якщо ви хочете взяти участь у цьому зростаючому ринку, ви не тільки повинні запропонувати відповідні товари, але й орієнтувати свою компанію відповідно до критеріїв стійкості. Компанії оцінюються відповідно до того, чи відповідає їхня бізнес-модель соціальним та екологічним стандартам, які існують відносини з поставками та як поводиться з працівниками. Тому перед початком бізнесу слід відповісти на питання щодо походження, інгредієнтів, генної інженерії та хімічної обробки, транспортних шляхів, а також упаковки та переробки. Це вимагає стратегічного планування, щоб замовник не знайшов жодної штучної упаковки.

Все більше і більше споживачів відмовляються від фабричного фермерського господарства і обмежують споживання м’яса або купують їх на органічних ринках. Вегетаріанці та вегани повністю обходяться без цього. Вони хочуть не тільки їсти здорово, але й захищати навколишнє середовище та тварин. Тому вони хочуть придбати веганський одяг і поїхати у веганські канікули. Навіть їжа для котів і собак повинна бути веганською. Перш за все, клієнти, які здійснюють покупки відповідно до етичних та екологічних критеріїв, вимагають прозорості - від виробництва до доставки. Важливим інструментом є хороша, прозора та чесна комунікація на багатьох каналах. Це не обов’язково повинно бути ідеальним, але перш за все справжнім.

Маркетингові стратегії з успіхом

Клієнти - це серце компанії. Тільки ті, хто точно знає свої цільові групи та їхні потреби, можуть завоювати їх і зберегти в довгостроковій перспективі. Аналіз цільових груп та ринку (Sinus-Milieus, GfK Lifestyle Research, TNS Infratest тощо), а також аналіз місця розташування магазину є корисними. Щоб замовник міг зорієнтуватися на заплутаному ринку, екологічні та спеціальні пропозиції повинні бути видимими та їх легко знайти. Тому комунікаційні стратегії без Інтернет-каналів та каналів соціальних мереж непридатні. Той, хто хоче довгострокового успіху, потребує, перш за все, діючої бізнес-моделі. Тому що успішна компанія повинна отримувати прибуток.

На додаток до класичного бізнес-плану для стартапів, модель полотна також підходить для існуючих компаній, де описано дев'ять складових бізнес-моделі.

Критерії для бізнес-моделі (полотно):

Сегменти клієнтів: Які цільові групи слід охопити? Хто є найважливішими клієнтами (A, B, C), розподіл на сегменти відповідно до потреб, каналів продажів та зв'язку, готовність платити.
Ціннісна пропозиція та цінова пропозиція: Для кого слід створювати цінності та переваги? Кожен сегмент клієнтів має власну пропозицію щодо вартості: поєднання продукту, послуги та послуги з урахуванням потреб відповідного сегмента.
Канали зв'язку та збуту: Які канали слід використовувати для спілкування з клієнтом, а які - для продажу? Які повідомлення передаються і як?
Відносини з клієнтами: Яку форму спілкування з клієнтами слід підтримувати? Зберігайте за допомогою особистої підтримки та порад, автоматизованих послуг через Інтернет-магазин тощо. Що очікує клієнт? Скільки це коштує?
Джерела доходу: Які цінові стратегії ви збираєтеся використовувати для отримання доходу для створення цінності для компанії? Якою є готовність платити? Які джерела доходу сприяють загальному результату?
Основні ресурси: Які ресурси та яка інфраструктура потрібні, щоб запропонувати товар чи послугу? Які елементи абсолютно необхідні для бізнес-моделі?
Основні напрямки діяльності: Які ключові види діяльності необхідні для пропонування товару чи послуги?
Найважливіші партнери: Для яких ресурсів слід використовувати зовнішніх постачальників, а які ключові види діяльності слід передавати на підряд?
Структура витрат: Які найважливіші статті витрат бізнес-моделі? Які ресурси чи види діяльності приносять найбільші витрати?

Наші міждисциплінарні команди мають багаторічний досвід та супроводжують менеджерів проектів від початку до реалізації проекту.

наш асортимент

Маркетингові та бізнес-концепції

Ми підтримуємо стартапи та існуючі компанії у розробці нових продуктів та послуг за допомогою:
- Розробка бізнес-плану
- Застосування модельного полотна
- Поради щодо фінансування
- Пошук місця
Ми розробляємо стійкі маркетингові концепції з урахуванням особливих потреб цільових груп
Ми розробляємо концепції продажів та включаємо стратегії в Інтернеті.
Серед іншого ми підтримуємо дизайн кімнат. з концепціями світла та кольорів та доступністю.
Пропозиції послуг розроблені за допомогою дизайнерського мислення та універсального дизайну. Ми використовуємо наші міждисциплінарні командні структури.

Спілкування, орієнтоване на цільову групу

Ми розробляємо маркетингові концепції, орієнтовані на спілкування, для гастрономії, органічних пекарень та ринків, роздрібної торгівлі, кооперативів та асоціацій.
Ми маємо досвід у галузі стійкого спілкування та корпоративної соціальної відповідальності (КСВ).
Ми розробляємо концепції стратегічного спілкування та впроваджуємо як друковані, так і онлайн-заходи.
Ми розробляємо видавничу продукцію та супровід редагування та дизайну.
Ми проводимо супутню роботу з преси та зв’язків з громадськістю.
Ми розробляємо та розробляємо бренди та дизайнерські концепції.
Ми розробляємо та розробляємо безбар’єрні веб-сайти, включаючи PDF-файли та інші безбар’єрні засоби комунікації.
Ми розробляємо стратегії соціальних медіа та кампанії підтримки.

Цікавить? Не соромтеся зв’язуватися з нами!

Ваш контакт у нашій мережі, пані Урсула Восвінкель, буде рада отримати ваш запит.

Урсула Восвінкель, випускник дизайнера