Здорове харчування Надя Дамасо написала нове "Їжте краще не менше" - WELT

Вона не робила жодних приміток: блогер їжі Надія Дамасо вирушила у світовий тур, щоб відкрити нові рецепти. Тепер вони з’являються в кулінарній книзі, яка навмисно не покладається на дієту без цукру чи веганську їжу.

написала

Кухар-хобі: Надя Дамасо

Джерело: Надя Дамасо, AT Verlag/www.at-verlag.ch

М ан в ці дні погано досягає Наді Дамасо. Вона завжди сидить у поїзді або в вагоні, завжди в дорозі до чергової співбесіди чи наступної кулінарної події. Майже рівно два роки тому вийшла перша кулінарна книга популярного продовольчого блогера "Їжте краще не менше", яка зараз представляє всю свою нову роботу: "Навколо світу". Як і у попередника, назва книги - це не просто девіз 21-річної швейцарці, а й задекларований спосіб життя.

Для своєї нової «кулінарної книги» Надя Дамасо за три три тижні подорожувала дванадцятьма різними країнами, особливо в Південній Америці та Азії, і ввібрала якомога більше вражень, ароматів та смаків. Про це свідчить багато ілюстрований том, який можуть насолодитись навіть ті, хто не любить самостійно стояти на кухні, щоб приготувати гватемальську кукурудзяну манну крупу до тостад, піцу з авокадо-кешью-вапна з Ізраїлю або млинці з Японії. Наприклад, продовольчий блогер, який походить з Понтрезіни в Енгадіні, рекомендував би своїм перуанським севіче з гніздами солодкої картоплі гамбургери: "Риба для севіче повинна бути якомога свіжішою, ви знаходитесь у правильному місці в Гамбурзі".

Нова книга Наді Дамасо «Їжте краще не менше. По всьому світу »була опублікована AT-Verlag і коштує 29,90 євро

Джерело: Надя Дамасо, AT Verlag/www.at-verlag.ch

Кухар-аматор не робив жодної записки протягом усієї своєї поїздки. "Я лише збирала смаки", - каже вона природно. Окрім фотографій, на яких ви можете бачити себе, вона також зробила всі фотографії сама. «Що мене надихає, це форми, кольори та емоції природи та те, що живе та тремтить у ній.» І оскільки вона любить так неймовірно поєднувати всі органи чуття, ви також можете слухати правильну музику, випробовуючи її рецепти - особистий плейлист завантажити це робить можливим. “Я хочу дозволити читачам повністю зануритися в інші світи. Більшість людей живе у світі надмірного споживання. Ти сам перестав займатися творчістю ".