Здорове харчування після інфаркту захищає судини і серце
Здоровий - але все одно смак
Вранці як імператор, опівдні як король, ввечері як жебрак - чи застосовується це золоте правило і до хворих на серцевий напад? Не зовсім, тому що після серцевого нападу вже не лише кількість враховує, а найважливіше.
Використовуйте свій інфаркт як можливість переосмислити свої харчові звички. Ви регулярно готуєте страви чи часто використовуєте готові страви? Чи маєте ви різноманітне харчування і чи знаєте ви, скільки жиру, солі та цукру ви вживаєте? Їжте в мирі та насолоді, а точніше «збоку» під час перегляду телевізора, читання газет або стояння біля бару швидкого харчування?
Після серцевого нападу, коли мова заходить про харчування, пацієнти борються одночасно на декілька фронтів: з одного боку, проти зайвої ваги, з іншого боку, проти холестерину та інших вирішальних факторів. Здорове харчування починається з покупок у супермаркеті. Тут вже вирішено, що згодом опиниться на столі вдома. Особливо важливо, щоб окремі продукти харчування, такі як овочі, м'ясо, сир або солодощі, мали здорове співвідношення між собою. Інформацію про склад збалансованого харчування дає так звана піраміда харчування. Тут окремі компоненти страв представлені у правильних пропорціях.
Якщо ви будете дотримуватися наступних основних правил у майбутньому, ваше серце та судини будуть вдячні вам:
Настільки ж важливі, як ABC, 10 правил DGE
(Німецьке товариство з харчування)
- Їжте універсально
- Зерно кілька разів на день і багато картоплі
- Фрукти та овочі 5 разів на день
- Звичайне молоко та риба - м’ясо та яйця лише в помірних кількостях
- Менше жиру
- Цукор і сіль лише в помірних кількостях
- Багато рідини
- Готуйте смачно і ніжно
- Не поспішайте, насолоджуйтесь їжею
- Слідкуйте за вагою і продовжуйте рухатися
І, нарешті, речення для вашої кухонної дошки або прилипання до холодильника, оскільки наступне також стосується серцевого нападу:
Краще навчитися насолоджуватися, ніж змушуватися обходитися без нього.
Ви знайдете кілька порад щодо здорового приготування їжі в наших пропозиціях щодо рецептів.
Вас також можуть зацікавити ці теми: