Zero Waste Five альтернативи, щоб уникнути плівки
>> Новини та цікаві факти про стійкість
Екологічний гріх Одноразова упаковка 5 альтернатив, щоб уникнути плівки
Незалежно від того, чи зберігають залишки в холодильнику чи не дають фруктам і овочам висихати: алюмінієва фольга та харчова плівка допомагають захистити різні продукти від псування. Але кожен, хто має обидва продукти вдома, знає, як швидко сміттєвий бак заповнюється при регулярному використанні - фольга, як правило, утилізується після використання лише один раз. Само собою зрозуміло, що це не в інтересах сталості, тому альтернативні продукти важливі - і не так важко їх знайти. GALA представляє вам п’ять підходящих статей.
1. Тканини з бджолиного воску
Серветки з бджолиним воском працюють так само, як харчова плівка. Щоб їжа була свіжою, тканини розміщують навколо тарілок, мисок або нарізаних фруктів чи овочів. Завдяки м’якій і дещо липкій структурі тканина обертається навколо відповідного контейнера, щоб їжа була герметичною. Якщо тканина з бджолиного воску не так добре прилягає до бажаної ємності, ви можете просто трохи підігріти її в руках. Коли тканина піддається впливу більш високої температури, її стає легше формувати.
Полотна, що мають найрізноманітніші кольори та форми, насправді складаються лише з двох речей: тканини, часто бавовни, та бджолиного воску. Якщо ви купуєте рушники у спеціальних виробників, ви також можете знайти в списку інгредієнтів олію жожоба та деревну смолу. Крім усього іншого, олія повинна запобігати виникненню цвілі та захищати продукти, загорнуті в неї, від УФ-випромінювання. Полотна роблять свою роботу без додавання масел і смоли.
Завдяки кільком компонентам полотен, ви також можете виготовити їх самостійно. Для цього ви вирізаєте клаптики тканини (бажано з бавовни) у бажаному форматі і покриваєте їх розтопленим бджолиним воском. Отримати останні можна в добре укомплектованих супермаркетах або в Інтернеті. Як тільки полотна, які повинні бути на папері для випікання, покриті, на тканину кладуть ще один шматок паперу, а потім пропрасовують. Віск, який знову нагрівається, потім проникає через всю тканину. Швидкість є важливою на всіх етапах роботи: якщо віск стає твердим, процес ускладнюється. Коли тканини висохнуть, ними можна покрити залишки їжі, сир, йогурт, хліб, фрукти, овочі тощо.
Після використання тканин з бджолиним воском їх можна просто очистити водою та миючим засобом. Але будьте обережні: вода, яка використовується для цього, повинна бути холодною або максимально теплою, інакше полотна втратять форму. При правильному використанні серветки можна використовувати до двох років і, отже, набагато більш стійкі, ніж харчова плівка.
2. Банки для зберігання
Ця порада насправді не нова: щоб їжа довше зберігалася, її також можна зберігати в банках. Якщо ви хочете тут обійтися без пластику, ви можете використовувати скляні або металеві посудини і покласти їжу в герметично закриті холодильники. Різні варіанти та розміри банок з нержавіючої сталі можна придбати в непакованих магазинах, а також в інших магазинах господарських товарів.
3. Тарілка на тарілці
Але вам не завжди потрібна нова упаковка для зберігання залишків обіду в холодильнику. Наприклад, також можна накрити їжу на тарілці або в мисці іншою тарілкою і зберегти її свіжою. Цей варіант також є стійким, оскільки для нього не потрібні одноразові продукти. Зусилля для цього також обмежені: потрібно помити лише ще одну тарілку.
4. Силіконова кришка
Якщо ви не хочете складати банки чи тарілки в холодильник, ви можете використовувати силіконові кришки. Завдяки своїй еластичності їх можна просто поставити над чашами тощо. Кришки доступні в різних розмірах, так що ви можете використовувати їх, наприклад, для салатниць. Після використання просто змийте його і зберігайте у шафі, поки він не буде використаний знову.
5. Харчування за чаркою
Те, що працює з маринованою їжею в склянці, можливо також зі свіжими інгредієнтами. Кислі огірки не тільки довше тримаються в банку, але і салати можна зберігати в консервованій банці. Ще одна перевага: келихи також підходять для транспортування салатів. Просто залийте заправку на дно банки, а потім накрийте салат зверху, тоді овочі будуть залишатися хрусткими, поки їх не з’їдять.
Використані джерела: Власне дослідження, Instagram, Youtube