Здорове харчування Провіденс - поліклініка та лікарня
Ви хочете зробити їжу своїм найкращим другом, як союзника в підтримці оптимальної ваги та профілактиці певних захворювань? Якщо ви поставили перед собою цю мету або хочете поглибити принципи здорового способу життя, Харчування - Пакет оцінки та профілактики пропонує Лікарня "Провіденс" це вам допомагає. Детальніше про переваги пакету, а також про те, як ми можемо навчитися харчуватися здоровіше, подано в інтерв’ю нижче Михаела Бребу, дієтолог всередині Лікарня Провіденс.
- Яка категорія пацієнтів повинна розглянути можливість доступу до такого пакету?
- Пакет харчування адресований усім людям, які хочуть дотримуватися здорового способу життя та дієти, незалежно від того, мають вони вагу чи ні. Вага є одним із природних наслідків способу життя та дієти. У багатьох випадках це нормальна вага, але яка пов’язана з багатьма патологіями в травній та метаболічній сферах.
До нього також можуть отримати доступ люди, які хочуть запобігти проблемам зі здоров’ям, заздалегідь прийнявши принципи правильного харчування. Я вважаю, що цей пакет рекомендується насамперед тим, хто зрозумів, що їхнє життя має значення і вирішив поставити собі ціну.
- Чому пакет вигідний, що він містить?
- В упаковці міститься набір лабораторних тестів, які направляють нас на стан здоров’я та стан харчування пацієнта. У той же час, пакет пропонує комплексну оцінку, зроблену дієтологом з точки зору харчових звичок та способу життя, таким чином, маючи можливість конкретно визначити моменти, де необхідно втрутитися. Мої рекомендації будуть адаптовані як до патології, так і до поведінкового профілю пацієнта, щоб зміни могли бути легко і змістовно внесені.
Я уникаю наголошувати на дієті в класичному розумінні цього слова, а радше рекомендую навчальну програму з питань харчування, в кінці якої пацієнти зможуть адаптувати своє власне меню. Залежно від своїх уподобань та потреб, вони також поважатимуть принципи здорового харчування, принципи, які після засвоєння можуть супроводжувати та обслуговувати пацієнта протягом усього життя.
- Яка подорож пацієнта, як тільки він придбав пакет? Йому пропонують план після консультації, він повертається до дієтолога?
- Першим кроком є керівництво, надане медичним консультантом, після планування семінарських досліджень в найкоротші терміни та за погодженням з пацієнтом. Після придбання упаковки пацієнт проходить кілька етапів.
Першим кроком є збір лабораторних досліджень, потім результати результатів випробувань будуть представлені до відділу харчування для первинної оцінки, перша зустріч, яка включає:
- аналіз складу тіла за допомогою професійного аналізатора та інтерпретація результатів;
- оцінка харчових звичок та способу життя;
- анамнез для оцінки стану здоров’я;
- рекомендація заповнювати щоденник харчування протягом тижня;
- рекомендації щодо харчування;
- рекомендації щодо правильного споживання води;
- дихальні вправи.
Після першої оцінки пацієнт отримує рекомендації, які він повинен виконати. Для того, щоб допомогти йому виконати план харчування, встановлено чотири консультації з моніторингу та просвітництва з питань харчування (щотижневі зустрічі) (близько 45 - 60 хвилин), які включають:
- Оцінка придбання попередніх рекомендацій (обговорення оновленого щоденника харчування);
- Харчові рекомендації;
- Вправи для мобілізації суглобів, розслаблення м’язів та дихальні вправи.
- Якби ми дотримувались деяких загальних принципів харчування, які є найважливішими?
- Як фахівець, рекомендації, адресовані зацікавленим, такі:
Звичайно, ці рекомендації загалом справедливі, але бувають і випадки, коли вони повинні бути адаптовані до патології кожного пацієнта.
- З чим найбільше стикається дієтолог в офісі, яку рекомендацію запропонувати пацієнтам?
- Більшість проблем спричинені незбалансованою дієтою, яка після дотримання дуже ускладнює нове вживання їжі. Тому моя рекомендація - відмовитися від дієт! На будь-якій дієті! З моєї точки зору, існує лише одна дієта, а саме "дієта здорового глузду". Що означає ця річ? Прийміть збалансований спосіб життя, при якому харчування, відпочинок та задоволення духовних потреб ставляться однаково.