Здорове харчування - Рейнланд-Пфальц підтримує модельні центри денного догляду
Зображення: © Катерина Покровський - Fotolia.com
В рамках ініціативи «Китай їсть краще» уряд штату фінансує 15 типових центрів денного догляду, які зосереджені на харчуванні та просвітництві з питань харчування. Відгук на тендер був чудовим: більше 80 дитячих садів подали заявки на участь.
У вівторок міністр продовольства Ульріке Хьофкен представила 15 відібраних дитячих центрів у Майнці. Щоб вони могли далі розвивати свої концепції, пов’язані з харчуванням, держава надає до 5000 євро на рік на денний центр. Заклади можуть використовувати ці гроші для фінансування навчальних матеріалів з питань харчування.
"Хороша їжа робить вас придатними, їй треба вчитися змалку", - підкреслив Хьофкен. Навчитися правильно харчуватися - це аж ніяк не лише використання ножа та виделки або дотримання манер за столом - одне з найважливіших навчальних завдань для запобігання небажаних явищ, таких як ожиріння та діабет 2 типу у дітей та підлітків. Завдяки ініціативі “Китай їсть краще”, яка також включає розширення шкільної програми фруктів, включаючи центри денного догляду, уряд штату поступово розширить освіту з питань харчування у цілому.
«Окрім сім'ї, дитячий садок є одним з найважливіших навчальних місць для дітей. Ми знаємо, що фізичні вправи та здорове харчування є необхідними передумовами для того, щоб діти добре розвивалися та здорово росли. Великий відгук дитячих садочків свідчить про те, що заклади повністю усвідомлюють свою відповідальність », - сказала міністр у справах дітей та молоді Ірен Альт.
Метою ініціативи «Кіта їсть краще» Міністерства харчування та Міністерства дітей та молоді є закріпити всі аспекти здорового харчування в освітній концепції денних центрів на довгострокову перспективу. Це включає, з одного боку, здорове та збалансоване харчування, а також продовольчу освіту для дітей, підвищення кваліфікації вчителів та працівників домашнього господарства та покращення співпраці між дитячим садочком та родиною. Отже, проект також включає мережу учасників та відповідальних осіб у оточенні відповідного центру денного догляду, таких як постачальник послуг, служба охорони молоді, відділ охорони здоров’я, консультації спеціалістів та місцеві провайдери освітніх заходів. Сім’ї також слід отримати через цілеспрямовану роботу з батьками. Хьофкен: «Харчова освіта та здорове харчування будуть успішними лише в тому випадку, якщо школи, центри денного перебування та сім’ї об’єднаються. Тому мережа акторів настільки важлива ".
Навчальні групи 15 типових центрів денного догляду спочатку отримують однорічні тренінги від дієтологів із центрів обслуговування сільських районів (DLR), а потім повинні виступати в якості модельних центрів денного догляду для інших центрів денного догляду в країні. Для кожного денного центру в рамках тренінгу розробляються індивідуальні пакети заходів, які постійно закріплюють зміцнення здоров’я завдяки правильному харчуванню.
Джерело: Державна канцелярія Рейнланд-Пфальц від 27 листопада 2012 р