Здорове харчування шукає промоутерів
Не кожна дитина має гарячу їжу протягом дня або їжу в колі сім'ї. Для того, щоб навчити дітей основи здорового харчування, існує водійське посвідчення. У 2012 році державне фінансування має бути скасовано.
Впродовж чотирьох років економка Ельке Мейєр-Кнуп, як і інші сільські жінки в районі Целле, ходила і ходила по школах, щоб вчити учнів початкових класів харчуванню в третьому класі теоретично і перш за все на практиці. На додаток до інформації про різні продукти, це показує, наскільки прості, але корисні та, насамперед, смачні страви можна приготувати, не докладаючи зусиль. Після шести подвійних уроків діти отримують ліцензію на харчування.
Це може незабаром закінчитися, оскільки за словами Мейєр-Кнупса, Федеральне міністерство продовольства, сільського господарства та захисту споживачів повністю відмовиться від фінансування восени 2012 року. Це дозволить заощадити половину необхідних грошей, оскільки 50 відсотків витрат несуть спонсори. Спочатку проект фінансувався на 100 відсотків федеральним урядом.
Ось чому Мейєр-Кнуп минулого року шукав спонсорів і йому дуже пощастило: Stiftunglife у Целле взяв на себе співфінансування для 13 третіх класів початкових шкіл міста Целле. Таким чином було підтримано 300 дітей. В Ельдінгені сільські жінки забезпечили фінансування посвідчення водія харчування в початковій школі пожертвою.
Stiftunglife також погодився надати співфінансування для шкіл у Целле на наступний навчальний 2011/12 рік. Фонд, створений компанією Gessner und Raap GmbH з питань розвитку та консалтингу нерухомості, цього року навіть співфінансував ліцензію на харчування у всій Нижній Саксонії. І 162 шкільні класи в Нижній Саксонії також будуть профінансовані у майбутньому навчальному році, ще 63 у Бранденбурзі та 73 у Тюрінгії. Загалом Stiftunglife віддає майже 50 000 євро сільським жіночим державним асоціаціям.
З 2012 року буде потрібно повне просування ліцензії на харчування. За клас потрібно зібрати 320 євро. "Ми негайно шукаємо нових спонсорів, які й надалі підтримуватимуть цей проект харчування у школах", - каже Мейєр-Кнуп. Координація стосується сільського жіночого консультанта Сабіне Дралле, з яким можна зв’язатись в окружному відділенні Ульцен сільськогосподарської палати Нижньої Саксонії, телефон (0581) 8073185.