Здорове харчування у спорті - на це слід звернути увагу!

Відтепер JuLe, талісман німецької легкої атлетики, завжди пише в неділю на цікаві теми, пов’язані з легкою атлетикою. JuLe вивчила для вас загалом десять різних підказок. Сьогодні JuLe пише про все, що стосується "здорового харчування у спорті".

На чемпіонаті Німеччини я відкрив чудові йогурти зі свіжими фруктами та мюслі від німецької легкої атлетики. Там було легко їсти здорову їжу. Але як мені це зробити вдома і які переваги цього робити? Одного разу я зробив для вас невелике дослідження.

Для того, щоб якнайкраще забезпечити свій організм енергією, клітковиною та іншими поживними речовинами, слід приділити трохи уваги своєму харчуванню. Тільки здоровий організм може добре виступати в тренуваннях і змаганнях, а недоїдання негативно впливає на ваші результати. Крім того, здорове харчування сприяє загальному самопочуттю, що є найважливішою передумовою готовності нашого організму до успіху.

Тим не менше, суворий план харчування не рекомендується для дуже небагатьох, слід враховувати лише кілька правил. Загалом, різноманітна дієта зі свіжими інгредієнтами (або, як альтернатива, замороженими овочами та фруктами) повинна бути основою меню. Тому суворі заборони не потрібні - дозволяється все, що смакує.

10 золотих правил харчування

1. Різноманітна, свіжа змішана їжа
2. Зернові продукти щодня (мюслі, хліб, макарони тощо)
3. Овочі щодня
4. Фрукти щодня
5. Щоденне молоко та нежирні молочні продукти (йогурт, кварк, кефір, пахта)
6. Вибирайте нежирне м’ясо та ковбаси
7. Економічне використання змащуваних та кулінарних жирів
8. Яйця лише в помірних кількостях
9. Кілька невеликих прийомів їжі на день (3 основних прийоми їжі та 2 закуски)
10. Пийте багато (не менше 2 літрів на день), особливо води

Симптоми дефіциту

Одностороння або неправильна дієта може призвести до симптомів дефіциту і проявляється наступним чином:

• Відсутність стійкості
• Погіршується здатність до концентрації та координації
• Повільна регенерація після тренувальних подразників
• Схильність до травм, ознаки втоми
• Зниження щільності кісткової тканини

Жінки, вегани та вегетаріанці, зокрема, які займаються змагальними видами спорту, можуть страждати від дефіциту заліза, тому їм слід регулярно перевіряти рівень заліза. Продукти, які дуже багаті залізом, - це, наприклад, квасоля, чорний пудинг, пшоно, жовтки та горіхи кеш'ю. Організм особливо добре засвоює залізо в поєднанні з вітаміном С. Тому доцільно вживати продукти, що містять залізо, разом з продуктами, що містять вітамін С. Хорошими джерелами вітаміну С є свіжі фрукти, овочі (перець, помідори, чорна смородина, обліпиха та цитрусові), картопля та квашена капуста. Таблетки або інші добавки слід приймати лише за рекомендацією лікаря.

---