Здорове харчування в післяпологовому періоді
Нещодавно я читав про давню традицію, про яку, на жаль, дуже забули в Німеччині, а саме про надання їжі новій або дорослій сім'ї в перші дні після народження. “Товста курка” - така назва ритуалу, коли друзі та родичі щодня готують їжу для сім’ї та кладуть їжу перед дверима, не бажаючи бачити дитину відразу. За допомогою сучасних організаційних програм, таких як Doodle, ви можете легко організувати, хто і що готує, і найкраще, щоб хтось із кухарів подбав про організацію та заздалегідь уточнив переваги їжі та непереносимість їжі у зростаючої родини. У будь-якому випадку, це чудовий подарунок, якому кожна мати буде рада на дитячому ліжку, і це справді дуже корисно.
Однак не у кожного на сайті є друзі та родичі, які можуть або хочуть готувати для них. Але навіть у цьому випадку проблема вирішення проблеми продовольчого забезпечення в післяпологовому періоді є. Сузі Лейк з Гамбурга, мати двох дітей, заснувала Gesund & Mutter, службу доставки здорової, пробудженої їжі, коли вона вперше годувала грудьми. Згідно з девізом «Те, що раніше приносила бабуся, сьогодні приносить здорових і матір», вона розсилає 400-грамові баночки з вегетаріанськими та м’ясними стравами у співпраці з професійним кухарем, які сприяють грудному вигодовуванню, оскільки не містять овочів, що здуваються. Пропонуються такі німецькі класики, як Кенігсбергер Клопсе в каперсовому соусі з картоплею або грибне рагу з хлібними варениками, а також страви, натхненні азіатськими стравами, такі як каррі з індички з манго та солодкою картоплею, а також вегетаріанські страви, такі як рататуй або рулетики з баклажанів у томатному компоті.
Їжа доставляється без добавок
Mothers Finest з Мюнхена, заснована Вольфом і Керстін Зайдл, у яких разом п’ятеро дітей, також постачає їжу, яка відповідає харчовим потребам майбутніх та годуючих матерів. З одного боку, безкоштовно щосереди в районі Мюнхена, з іншого - через Гермес по всій Німеччині. Їжа, яка складається в основному з органічних інгредієнтів, складається з банок об’ємом 0,5, 0,7 або 1 літр, вартість доставки - 6 євро. Ціни становлять від 8,30 євро на аюрведичні енергетичні кульки, виготовлені власноруч, та до 16,80 євро на яловичий гуляш з органічною яловичиною та локшиною з цільної муки Камут у травах та кмині. Існують також різноманітні супи та кілька вегетаріанських страв, які традиційно варять або пилососять.
Суп, який додає вам сили
Силові супи для післяпологового періоду відомі в традиційній китайській медицині. Породовий суп повертається до китайського лікаря Лі Дун-юаня, який записав його в 1247 році. Ви можете придбати відповідні суміші в аптеках і готувати, а потім заморожувати під час вагітності. Ви можете знайти рецепт, наприклад, у блозі акушерки або в Акушерських знаннях.
Кульки для годування як здоровий перекус між ними
Спеціальна дієта не потрібна під час грудного вигодовування, проте травлення часто буває млявим через гормональні зміни, тому слід їсти багато клітковини і багато пити. В іншому випадку годуючі матері повинні харчуватися різноманітно і збалансовано, щоб їхня дитина була достатньо забезпечена поживними речовинами. Не обов’язково уникати метеоризної їжі загалом. У спостережному дослідженні, в якому взяли участь майже 300 жінок, які годували грудьми, коліки виникали у немовлят значно частіше, коли мати вживала капусту, цибулю та коров’яче молоко. Однак цей ефект загалом не був дуже вираженим і не був виявлений для брокколі та цвітної капусти, які також вважаються метеоризмом.
Лише коли йдеться про споживання коров’ячого молока, було науково доведено, що у десяти-15 відсотків дітей, уражених коліками, є непереносимість чужорідного білка, який перейшов у молоко їх матері. Можливо, це алергічна реакція на білок коров’ячого молока. Тому, якщо дитина страждає сильними коліками, можна спробувати не вживати продукти з коров’ячого молока протягом тижня. Коли коліки покращуються, ви починаєте споживати коров'яче молоко знову, а коли воно повертається, слід уникати продуктів з коров'ячого молока під час годування груддю.
До речі, у тих, хто годує груддю, підвищена потреба в енергії становить близько 630 кілокалорій на день.