Здорове харчування в ранньому дитинстві згодом підвищує інтелект

Здорове харчування робить дітей розумнішими

11.02.2011, 9:32 | прес-реліз

здорове

Дієта в перші кілька років життя відіграє величезну роль в інтелекті, зазначається в одному дослідженні. (Фото: imago) (Джерело: imago images)

  • розділити
  • Закріплення
  • Роздрукувати твіт
  • На пошту
  • редакція

Правильне харчування в ранньому дитинстві підвищує інтелект пізніше, як, навпаки, дієта, багата жирами та цукром, може мати протилежний ефект. Так стверджують дослідники з Ноттінгемського університету.

докладніше на цю тему

"Мозок схожий на двигун, який потребує палива. У перші кілька років життя він має особливі потреби", - підтверджує Міхаела Акст-Гадерманн, лікар, професор з питань зміцнення здоров'я в Кобургському університеті та автор книги "Що робить дітей розумними та щасливими".

Вирішують перші роки життя

Дослідники, що працюють з Томашем Паусом, проаналізували дані багаторічного канадського дослідження, в якому взяли участь 4000 дітей, народжених у 1991 і 1992 роках. У віці трьох, чотирьох, семи та восьми з половиною років їхні батьки детально опитували, як вони ставляться до їжі та пиття. Відповідно формувались групи дітей, які в основному їли готову їжу, багату на цукор і жир, тих, хто їв багато м’яса та овочів, або тих, у кого було багато овочів, фруктів, рису та локшини.

У віці восьми з половиною років діти пройшли тест на IQ. Дослідники виявили зв’язок між харчуванням та інтелектом навіть після врахування факторів, що руйнують, таких як соціальне походження. Чим здоровіше дієта, особливо в перші три роки життя, тим вищі показники оцінки дітей у тесті інтелекту, тоді як пізні зміни в дієті мало ефекту. Керівник дослідження Паус пояснює це зростанням мозку протягом перших трьох років.

Здорова їжа для мозку

"На фазах розвитку дитинства мозку потрібно багато поживних речовин", - підкреслює Акст-Гадерман. Омега-3 жирні кислоти, які містяться в рибі та морепродуктах, а також у рослинних оліях, відіграють центральну роль. Запас складних вуглеводів важливий для розумових навичок у школі, а достатній запас заліза також важливий для математичних навичок.

Шкільний клас на крок краще

Шкільна успішність, як правило, тісно пов’язана з харчуванням, вважає Акст-Гадерман. "Діти, які виходять з дому вранці без сніданку, мають гірші умови для початку. Крім того, учні справляються помітно краще, якщо вчитель регулярно просить їх пити воду".

Батьки, які піклуються про здоровий спосіб життя своїх дітей, можуть покращити свої показники, принаймні, на один клас, згідно з кредо експерта. "Сюди також входить достатній сон і фізичні вправи, обмеження використання засобів масової інформації та достатньо часу для розмови чи читання вголос".

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.