Здорове харчування взимку - з цими стравами ви зараз робите щось корисне для себе ADLER Mode Magazin

Холодна пора року вимагає від організму багато чого. Найпростіший та найефективніший спосіб зміцнити свою імунну систему та свій організм - це те, що ви, мабуть, уже маєте у своєму списку хороших рішень: здорове харчування! Не тільки ви можете зрізати цим кілька різдвяних кілограмів, але і пережити зиму здоровіше.

Сезонні вітамінні бомби

Використовуйте регіональні сезонні продукти, оскільки імпортні продукти не тільки шкодять клімату, але й містять менше вітамінів. Зараз ваше тіло особливо потребує вітамінів A, C, D та E, а також фолієвої кислоти.

Усі види капусти, такі як капуста, брюссельська, червонокачанна, гострокочанна, білокачанна та савойська, мають сезон і багато вітамінів. Але такі коренеплоди, як морква, буряк, чистотіл, пастернак, чорний сальсифік та ріпа, зараз є фантастичними для меню. Картопля, овочі цибулі-порею, гриби та фрукти, такі як яблука та груші, що зберігаються, також корисні та сезонні.

Утеплення зсередини

На жаль, тривалих прогулянок на зимовому сонці недостатньо для того, щоб організм отримував достатньо вітаміну D. Ось чому риба з високим вмістом жиру, така як вугор, скумбрія, оселедець або лосось, повинна якомога частіше бути в щотижневому графіку.

Загалом, у зимові місяці слід зосередитись на теплих стравах, оскільки вони корисні для організму. Зараз ідеально підходять супи або так звані миски, виготовлені з усіх видів смажених овочів та зерен, а також білковмісні продукти, такі як сочевиця, нут або горіхи. Також рекомендуються рагу, заправлені імбиром або каррі, вони дійсно можуть нагріти тіло.

Три найкращі січневі страви

Кале: Ви можете приготувати його класичним способом з копченою копченою капустою або у вегетаріанському варіанті з тофу або смаженим яйцем. Відварна картопля не вбита як гарнір. До речі: Домашні чіпси з капусти чудово смакують як корисна і низькокалорійна закуска

Свиняче філе з брюссельською капустою: Соковите свиняче філе на картопляному пюре з брюссельською капустою як гарнір та соус з червоного вина однаково зігрівають тіло і душу. Якщо ви не любите свинину, ви також можете піти на птицю.

Лабскаус: Північне сяйво показує вам, як. Тут поєднуються буряк із вітамінною бомбою, картопля, солонина та маринований огірок. Зверху йде смажене яйце, яке також містить вітаміни A, B, D, фолієву кислоту та інші цінні інгредієнти. Як гарнір подається оселедець у формі рулону.

Вас також можуть зацікавити: