ЗДОРОВЕ ЇЖЕННЯ Що саме означає здорове харчування? Що таке здорове харчування ppt

ЗДОРОВЕ ЇЖЕННЯ Що розуміється під здоровим харчуванням/що таке здорове харчування?

здорове

ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ Вода: Людське тіло складається з понад 70% води. Людям потрібно близько 2 літрів води на день. Нестача води призводить до проблем зі здоров’ям людини. Може призвести до: Запаморочення, розладів кровообігу, блювоти та м’язових спазмів, оскільки при втраті води м’язовим клітинам обмежується надходження кисню та поживних речовин. Вживання занадто багато (більше 20 л/день) також може завдати шкоди вашому здоров’ю. Може статися «отруєння водою» або, точніше, нестача солей. Це, в свою чергу, може призвести до постійних неврологічних пошкоджень або смерті. Чиста/здорова вода Визначається на основі провідності води в мкСм/см (мікросимен на сантиметр) як початкова оцінка. Чиста питна вода має значення значно нижче 80 мкСм/см (наприклад, дощова або чиста джерельна вода)

ЗДОРОВЕ ЇЖЕННЯ Зернові продукти: Зерно є найважливішою основною їжею у всьому світі. Зерно має одну велику перевагу: його можна зберігати у висушеному стані без значних втрат. Зерно та картопля містять багато важливих поживних речовин у дуже вигідних пропорціях. Вони мають низький вміст жиру та багато крохмалю, а тому ідеальні основні продукти, що мають високу цінність для здоров'я. За кількістю основними інгредієнтами всіх видів зерна є вуглеводи (у вигляді крохмалю). Цінні поживні речовини в зернах злаків знаходяться в основному у зовнішніх шарах та в зародках. Зерно є найважливішим джерелом неперетравних компонентів (клітковини) в їжі, які, крім усього іншого, позитивно впливають на травлення.

ЗДОРОВЕ ЇЖЕННЯ Молочні продукти, м’ясо та риба - білки: див. Наступний слайд

ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ Білки: дієтичний білок забезпечує тіло необхідними амінокислотами, необхідними для розвитку м’язів, органів, хрящів, кісток, шкіри, волосся та нігтів. Білкові сполуки, такі як гормони та ферменти, контролюють важливі обмінні процеси в організмі. Імунна система також використовує білки для своїх різноманітних функцій. Як правило, білок не використовується для виробництва енергії, але організм використовує запаси білка лише в надзвичайних ситуаціях.

ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ Жири та цукор: жири є основною складовою дієти поряд з вуглеводами та білками. З усіх джерел енергії вони мають найбільшу щільність енергії, тобто дев’ять калорій на грам. Жири є носіями жиророзчинних вітамінів A, D, E і K та незамінних жирних кислот. Організм може використовувати ці вітаміни лише за допомогою жирів. Постачальники енергії: Ви не повинні споживати більше третини щоденних калорій у вигляді жирів, оскільки жири забезпечують багато енергії - майже вдвічі більше, ніж вуглеводів. Ви повинні бути особливо пильними з жиром. Тіло негайно відкладає занадто багато його на стегна, сідниці та стегна. Надалі наслідками є надмірна вага, порушення обміну речовин та серцево-судинні захворювання. Зокрема, тваринні жири мають менше цінних жирних кислот, і зазвичай їм супутнім є холестерин, який може пошкодити судини.

ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ http://www.deutschemedi.de/index.php

ЗДОРОВИЙ ЖИВИЙ Бургер Змагання Гімнастика Футбол Ігрові приставки Плавання Телевізор Велоспорт Футбол Комп’ютери Ігрові приставки

ЗАХВОРЮВАННЯ ОЖИРЕННЯ РУХ ХАРЧОВОЇ ХАРЧОВКИ Люди з ожирінням мають серйозний ризик для здоров'я через: високий кров'яний тиск інсулінонезалежний діабет підвищений рівень жиру в крові серцеві захворювання молочної залози та товстої кишки Жирна їжа: жир менш ситний, ніж білки або вуглеводи, хоча він містить вдвічі більше калорій, ніж грам за грами. Вживати жир з їжею легко, але спалювати його знову стає важко, оскільки організм воліє спочатку дотримуватися вуглеводів. Вправа: Фізична активність не може вилікувати ожиріння, але сприяє зменшенню спалювання жиру у людей із зайвою вагою. Висновок експерта з Європейського харчового інформаційного центру, д-ра. Прентіс: "Супроводжуйте свій раціон фізичними вправами - хороший старт у боротьбі з ожирінням".