Здорове меню із сухофруктів, жувальне самопочуття - Рекомендовано - Пункт призначення Санте

Справжні союзники проти стресу та втоми, родзинки, мигдаль та інші горіхи - це справді все добре. Особливо, коли вони надають нашим стравам нотку хрусткості або солодкості. Цього тижня вони особливо надихнули наших кухарів. Знайдіть їх рецепти на www.ma-cuisine-ma-sante.fr.

сухофруктів

Так, сухофрукти особливо калорійні. Це справедливо для зневоднених фруктів (близько 250 калорій на 100 г), як і для олійних культур (близько 600 калорій на 100 г). Однак було б соромно уникати цих концентратів харчових корисних речовин. За умови, що ви не потрапите в пучок, ваша вага буде бачити лише вогонь, а ваше тіло отримає користь від усіх їх властивостей.

Багаті залізом, калієм і магнієм, інжир, чорнослив, фініки, курага, родзинки або навіть сушені банани допоможуть вам боротися проти втоми, як фізичної, так і інтелектуальної, і проти маленького блюзу. Висококонцентрований у хороших незамінних жирних кислотах, горіхах, мигдалі, фундуку та компанія сприятиме вашому доброму здоров’ю серцево-судинної системи. Не кажучи вже про те, що всі ці сухофрукти є шахтою для збільшення споживання клітковини.

Секрети здорових перекусів

Звичайно, вам доведеться адаптувати щоденні порції сухофруктів до своїх потреб. Якщо у вас нормальна фізична активність, не кусайте більше 3 фініків і дюжину мигдалю, наприклад, на день. Але спортсмени, вагітні жінки, підлітки та люди похилого віку можуть збільшити пропорції. Головне, радить доктор П’єр Найс у «Біблії моєї ІГ», - поєднувати зневоднені фрукти та олійні фрукти в одному прийомі та добре пережовувати, щоб максимально використати їх поживні речовини.

На стороні олійних культур уникайте приготованих на грилі та/або солених продуктів. Після дотримання цих запобіжних заходів потурайте собі. Кусайте їх на час перекусу, посипайте ними салати та овочі, включайте у свої десерти ...

РЕЦЕПТИ ТИЖНЯ

  • Сніданок
  • Лимонний чай
  • Мюслі із сухофруктами, вівсяне молоко
  • 1 яйце м’якої шкаралупи

Обід

Смакувати

  • Курага і мигдаль пікоретте

Обідати

  • "Моя піперада" Філіппа Лафарга
  • Телятина Пола Блуе, фарширована сухофруктами
  • Горіховий пиріг Пола Блуе