Здорові дієти для дітей Міфічні міфи є настільки вірними

Що корисно для моєї дитини? Харчові міфи, випробувані

05.07.2013, 10:17 | Нікола Вілбранд-Донцеллі, t-online.de

Яка їжа корисна і має смак? (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

розділити
Закріплення
Роздрукувати твіт
На пошту
редакція

Світ продуктів різноманітний, і агонія вибору нервує багатьох споживачів щодня, коли вони йдуть до супермаркету. Особливо батьки часто не знають, що придбати своїм дітям і яка дієта насправді найкраща. Тож не дивно, що про їжу існує безліч міфів і тез. Дієтолог Барбара Домен зі своєї консультативної роботи знає, що насправді стосується «старої» та «нової» мудрості та про що найчастіше запитують стурбовані матері та батьки.

У Каріни є п’ятирічний син, і вона розчарована. Донедавна вона любила використовувати спеціальні дитячі продукти для щотижневих покупок і була впевнена, що вони зроблять щось добре для її нащадків. "Але все це, здається, брехня та обман", - скаржиться молода мама. "Багато з цих продуктів насправді є справжніми пастками для споживачів і, мабуть, не настільки здоровими, як це часто припускає упаковка. Це неприємність".

Величезний асортимент їжі ускладнює орієнтацію

"Існує велика невизначеність", - пояснює дієтолог Барбара Домен. "Це тому, що тема здорового харчування постійно присутня в ЗМІ, і все більше і більше різноманітних, особливих та функціональних продуктів харчування з'являється на ринку. Їх упаковка та реклама роблять так, ніби вони особливо здорові та незамінні. Багато матерів та Батьки втрачають свою орієнтацію та природне відчуття кишечника для харчування своїх дітей. Але батьки завжди хочуть найкращого для своєї дитини ".

Занадто солодкий, занадто жирний, занадто солоний

Споживачі часто вводяться в оману, особливо з рекламою, яка автоматично заохочує до нездорових харчових звичок. Наприклад, спеціальний барвистий «дитячий йогурт з фруктами» може містити рівно стільки ж цукру, скільки склянка лимонаду або плитка шоколаду, і сприятиме ожирінню дітей. Йогурт не рекомендується перекушувати дітьми, але через кальцій він використовується для росту кісток. І коли вони купують його, батьки вважають, що інгредієнти та рецептура продукту пристосовані до зростаючих потреб дітей

Тому Німецьке товариство харчування, як і Stiftung Warentest, вважає такі продукти зайвими: "Те, що поєднується з різнокольоровою упаковкою та спокусливою рекламою, - каже Stiftung Warentest - часто є чим завгодно, але не сприятливим для дітей. Дитяча їжа часто буває занадто солодка, занадто жирна або занадто солоне і також відносно дороге ".

Дітям не потрібні спеціальні продукти харчування

Експерт з питань харчування Домен також підтримує це ставлення: "В основному діти можуть їсти те саме, що і їхні батьки. Їм також не потрібні ніякі спеціальні продукти та напої, збагачені такими поживними речовинами, як кальцій і вітаміни. Щоденні потреби дітей можна задовольнити натуральними основними продуктами, такими як овочі, фрукти та бобові, Крупи, молоко, йогурти, кварки, сири або соєві продукти найкраще охоплювати ".

Щоб перейти:Харчові міфи для дітей у чеку
Харчування:Не змушуйте дітей їсти
Foodwatch:Негативний приз 2013 року за «Золоту подушку» отримав «Капрі-Сонне»
Нова тема:Освіта споживачів є частиною шкільної програми
Солодощі:У таблиці показано, скільки діти можуть перекусити
Допомога на дитину 2013:Що повинні знати батьки

На своїй практиці Барбара Домен регулярно відчуває, наскільки великою невизначеністю ставляться до харчування дітей багато батьків. Часто вона стикається з упередженнями, міфами та популярними напівправдами про їжу, які потім їй доводиться виправляти. Дієтолог тут пояснює, що це таке.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.