Здорові кекси з ванільної ожини; BakingLifeStories

цукрової пудри

Ви вже знайшли свій ідеальний рецепт булочок? Я сподіваюся, що так, бо для мене це зайняло багато часу і коштувало чималих нервів. Часто вони були занадто сухими або занадто липкими. Іноді вони просто не придумували красиво.

Здоровий варіант булочки

Треба сказати, що я на щось мав право здоровіший ідеальний рецепт булочок знайти і тоді, звичайно, все це ще складніше. Хороші рецепти булочок з великою кількістю вершкового масла, цукру та Co. - це десяток копійок. Але як тільки ви не працюєте з вершковим маслом і цукром, ми хочемо, щоб це було важко.

Але нарешті у мене є своє особистий улюблений рецепт знайдено. З маргарином на основі пахта, легкого крем-крему та ксукера. Сьогодні у смаку ваніль, однак у мене вже є рецепт Шоколадні або горіхові кекси перевірено. Також успішно.

ванільної
ванільної

Фруктовий топінг без великої кількості цукру

Існує також Ожинова вершково-сирна глазур. Для цього я люблю використовувати фруктовий порошок від Froogies (без реклами - просто гарна рекомендація). Порошок не містить ніяких добавок, лише 100% фруктів. Звичайно, він відповідно солодкий завдяки містяться в ньому фруктозі.

Разом із легким вершковим сиром та 1-2 ложками просіяного цукрової пудри мені цієї солодкості вистачає. Якщо вам він подобається особливо солодким, звичайно, я б порадив додати в глазур трохи більше цукрової пудри.

bakinglifestories

Важливо лише, щоб ви охолодили обмерзання перед подальшою обробкою. Таким чином він стає трохи твердішим, і ви не втечете від своїх кексів. Але, звичайно, це все в рецепті:

Ванільно-ожинові кекси

Інгредієнти:

  • 150 грам Lätta Extrafit, кімнатна температура
  • 2 яйця
  • 250 грам борошна спельти
  • 2 ст. Ложки розпушувача
  • 200 грам крему-фрайш легкий
  • 100 грамів ксюкера
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 щіпка порошку ванілі Бурбон

  • 200 грам легкого вершкового сиру
  • 2 ст. Ложки порошку плодів ожини Froogies
  • 50 грам цукрової пудри