Здорові, низькокалорійні десерти
Досі широко поширена думка, що, перебуваючи на дієті або переходячи на низькокалорійну дієту, слід уникати будь-яких солодких ласощів. Однак це не зовсім так, адже є численні корисні та низькокалорійні десерти, які швидко готуються, і їх можна їсти без жалю.
Смачні десерти зі свіжих фруктів
Фруктовий салат по праву вважається «хітом» серед «тонких» десертів. Свіжі фрукти є в магазинах цілий рік; це можна переробити на смачні, солодкі салати на власний смак. Якщо в якості підсолоджувача використовується не цукор або мед, а підсолоджувач, цей тип десерту також отримає свої кошти за допомогою цього виду десерту, незважаючи на дієту. За бажанням фрукти можуть бути очищені замінниками вершків (наприклад, продукти на рослинній основі) або низькокалорійними вершками, які також можна зробити дуже швидко з нежирного молока, камеді рожкового дерева, ванільного цукру та підсолоджувача. Однак покладайтесь на максимально можливий вміст фруктів і лише на кілька продуктів, що їх замінюють, щоб салат був не тільки низькокалорійним, але й корисним. Ви також можете розпустити свою фантазію під час аранжування та декорування; Горіхи, шоколадні чіпси, родзинки або какао однозначно "дозволені".
Низькокалорійні десерти з йогурту або кварку
Недарма класичні десерти, такі як мус-шоколад, баварський крем, тірамісу чи дрібниці, є справжніми «калорійними бомбами». Це стосується і шоколаду, але насолода в помірних кількостях робить вас щасливим. Солодкі речі можуть регулярно з’являтися в дієті, але застосовується таке: з’їдайте лише кілька штук за раз. Це задовольняє тягу до чогось солодкого, їжі можна уникнути, і все-таки вас не надто жорстоко побивають. Якщо при приготуванні згаданих класичних десертів замість вершків або маскарпоне використовується нежирний натуральний йогурт або нежирний кварк, тоді ці десерти не втрачають свого смаку, і одночасно знижується нездорова, висока жирність. Ви також можете приготувати смачне і корисне морозиво - навіть без власної машини для морозива - використовуючи в якості основи нежирний натуральний йогурт або нежирний кварк. До цих основних інгредієнтів додаються свіжі фруктові пюре. Якщо для солодкого використовується підсолоджувач, це смачне морозиво можна також подати, посипавши шоколадними пластівцями під час дієти для схуднення.