Здорові шоколадні булочки, без цукру, без борошна - пані Флурі #eatgoodfood
Мені просто потрібно щось солодке для післяобідньої кави. Як ці смачні, соковиті шоколадні булочки, якими ви зможете насолоджуватися без сумління. Я люблю пекти ці здорові булочки. Соковиті шоколадні кекси надзвичайно смачні, але підсолоджені лише фініками та бананом і не потребують додаткового цукру або борошна.
Мафіни просто чудові, і діти їх теж люблять! Зручні тістечка ідеально підходять для невеликого підвищення енергії між ними, і ви не можете скуштувати здорові шоколадні кекси, які вони роблять без додаткового цукру та борошна.
Маленькі пиріжки також готуються надзвичайно швидко, і їх можна заморозити як солодкий запас. Якщо я не встигаю спектись, я просто виймаю з морозилки пару булочок, даю їм розморозитися при кімнатній температурі близько 2 годин і насолоджуються смачним смаком разом із післяобідньою кавою.
Мафіни смакують чистими або просто смачними, прикрашеними здоровим шоколадним ганашем. Шоколадний ганаш готується надзвичайно швидко з лише 3-х інгредієнтів, а також підходить для розкладання торта без цукру.
Оскільки шоколадні кекси готуються без олії та масла, тісто може трохи прилипнути до футлярів для кексів. Щоб протидіяти цьому, допомагає трохи змастити внутрішню сторону паперових вкладишів. Залежно від розміру булочок, рецепту вистачає приблизно на 8-10 штук.
Ви любите такі здорові булочки? Тоді вам неодмінно доведеться спробувати здорові морквяні кекси без цукру, кекси з чорницею або бананові кекси з кремезної мавпи.
Шоколадні кекси (приблизно 8 штук)
Інгредієнти:
200 г меленого мигдалю
3 яйця (яйця можна залишати без заміни, щоб спекти кекси веганські)
1 стиглий банан
150 г фініків без кісточок
50 мл мигдального молока (або будь-якого іншого молока, яке вам подобається)
45 г какао-порошку
2 чайні ложки харчової соди
1 щіпка солі
Шоколадний ганаш:
2 ст. Ложки кокосової олії
2 ст. Ложки какао-порошку
2 ст. Ложки кленового сиропу
Прикраса за бажанням:
пухкі крупи, подрібнені горіхи, сушені ягоди тощо.
