Здорові шоколадні трюфелі (сирий веганський) Live Cook - вегетаріанські, веганські, сирі та пісні рецепти
Шоколадні трюфелі завжди бажали як делікатеси завдяки своєму злегка гіркому і кремовому складу, який нагадує нам про початок шоколаду. Ось чому їх ціна вища, ніж у звичайних шоколадних цукерок.
Ці цукерки взяли свою назву від грибів-трюфелів, які також вважалися делікатесами, дуже схожими за формою.
Однак існує спосіб приготувати ці трюфелі здоровим та смачним способом. Цукор та нездорові жири ми замінюємо какао-маслом, кокосовим маслом та кешью. Зрештою, цей рецепт сирих веганських трюфелів готується без потреби в вогні, що робить все простішим. Все, що вам потрібно - це інгредієнти та блендер. Тоді все піде в морозильну камеру. Зазвичай сирі веганські продукти не витримують, якщо їх не зберігати в морозильній камері.
Оскільки для цього рецепта нам знадобляться кеш’ю, я вирішив трохи розповісти вам про користь цього горіха.
Кешью нещодавно з’явився в сирих веганських кухнях, оскільки основний інгредієнт - соуси, сир, рослинне молоко, тістечка, тістечка.
Зараз дерево кешью широко вирощується в тропічних регіонах світу, особливо в частинах Індії, Нігерії, В’єтнаму, Кот-д'Івуару та Індонезії. "Кешью" походить від португальського слова "плоди дерева кеш'ю", що перекладається на португальську "горіхи, виготовлені самостійно".
Вони не тільки є одними з найкращих та найрізноманітніших закусок, але вони сповнені користі для здоров’я. Переваги харчування кешью включають здатність покращувати здоров’я серця, підтримувати здорову роботу мозку та покращувати травлення та засвоєння поживних речовин. Крім того, це може навіть допомогти вам схуднути.
1. Бореться з хворобами серця
Часте вживання кеш'ю може допомогти знизити ризик багатьох найвищих ризиків, пов’язаних із серцевими захворюваннями, включаючи високий рівень холестерину, високий кров’яний тиск та ожиріння. Вважається, що ці горіхи кешью сприятливо впливають на рівень окисного стресу, запалення та судинно-артеріальної активності, що сприяє здоров’ю серця.
2. Позбутися каменів у жовчному міхурі
Деякі дослідження виявили, що вживання горіхів щотижня, включаючи кеш'ю, може допомогти зменшити ризик жовчнокам’яної хвороби. Жовчні камені пов’язані зі здоровим рівнем холестерину; Вони спричинені твердим холестерином, результатом чого є занадто багато холестерину, присутнього в жовчі, яка циркулює через травний тракт.
3. Допомагає при зниженні ваги або підтримці
У волоських горіхах багато жиру - кеш'ю виготовляється приблизно з 46% жиру, але вони також дуже поживні та містять багато важливих мінералів та жирних кислот, які підтримують схуднення. Кешью може допомогти вам почуватися ситішими після їжі, що корисно для зменшення апетиту, переїдання та вживання нездорових закусок. Загалом жири збільшують засвоєння поживних речовин із жиророзчинних вітамінів, таких як вітамін А та вітамін D.
4. Підтримуйте здоров’я кісток
Ефекти кеш'ю включають поліпшення здоров'я кісток завдяки наявності кальцію, магнію та калію, а також низьке споживання натрію. Вони пов’язані із захистом від демінералізації кісток. Кешью також є хорошим постачальником вітаміну К.
5. Зменшує головний біль
Кеш'ю допомагає підтримувати роботу мозку та покращує кровообіг, знижуючи кров'яний тиск. Волоські горіхи також забезпечують рослинні фітостерини, які корисні для зменшення тривалості та появи головних болів.
За допомогою кеш'ю ми приготуємо кілька чудових трюфелів.