Здорові веганські та безглютенові пончики

Я давно хотів спробувати їх: смачні веганські та безглютенові пампушки! У мене вже була форма, але вона не зовсім спрацювала, сосок посередині був недостатньо високий, і мої пампушки ніколи не мали отвору - і насправді зовсім не були схожими на пампушки. Тож я ще трохи дослідив і знайшов ідеальні форми (з силікону та з ідеальним соском посередині): тепер мої пончики схожі на пончики, і щось подібне! З отвором посередині і красиво закруглений.

Пончики в духовці - це, як правило, чудовий, здоровий варіант! Ви зберігаєте нездоровий жир, який використовується для смаження, для класичного варіанту. Звичайно, є два дуже різних типи пончиків, але пончики в духовці такі ж смачні і нічим не поступаються смаженому оригіналу 🙂

І знаєш що? Ці смачні пампушки в духовці навіть веганські, без глютену, без цукру і навіть запікаються без борошна. Насолоджуйтесь без будь-якого гріха, і вам просто не потрібно мати сумління! І тому пампушка добре поєднується з моїми смачними Рецепти тортів !

На 8 смачних пампушок потрібно:

Інгредієнти:

50 г. меленого фундука
10 Дати(замочений на ніч, проціджений)
20 г. Крохмаль тапіоки
20 г. Какао порошок
20 г горіхового масла (наприклад, арахісового)
приблизно 50 мл рослинного молока

Підготовка:

Спочатку покладіть всі інгредієнти в потужний кухонний комбайн і перемішуйте, поки не буде створено однорідне, більш рідке тісто.
Потім ви обережно розливаєте кляр у форми для пончиків. Тепер їх випікають у розігрітій духовці до 175 ° C близько 25 хвилин.
Тоді ви можете покрити їх кувертюрою. Для цього я використовував 90% темний шоколад!
Приємного апетиту 🙂

Знайдіть альтернативи та варіюйте рецепт пончиків

Ви можете варіювати та обмінювати багато інгредієнтів за цим рецептом! У моєму щоденнику ви знайдете численні статті про веганське та безглютенове випікання. Там ви можете дізнатись більше про альтернативи в’яжучих речовин, альтернативи цукру та багато іншого. Ви можете знайти детальну статтю про веганську випічку тут: натисніть! Там ви знайдете багато інформації про альтернативи яйцю та молоку! Тут ви знайдете огляд усіх альтернатив цукру: натисніть! І тут ви можете знайти порівняння безглютенового борошна - від гречаного борошна до горіхового борошна: натисніть! Тож ви можете розробити та модифікувати свій рецепт індивідуально, щоб він підходив вам і залежно від того, що ваша комора готова! Огляд найвідоміших сполучних речовин у веганській випічці можна знайти тут: натисніть !

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?fit=240%2C300 "data-large-file = "https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?fit=819%2C1024" loading = "lazy" width = "2048" height = " 2560 "alt =" Здорові пончики "srcset =" https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?w=2048 2048w, https: // i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?resize=240%2C300 240w, https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content /uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?resize=819%2C1024 819w, https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg? resize = 768% 2C960 768w, https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?resize=1229%2C1536 1229w, https: // i2. wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?resize=1638%2C2048 1638w, https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-масштаб .jpg? resize = 1460% 2C1825 1460w "sizes =" (max-width: 1000px) 100vw, 1000px "data-reccal-dims =" 1 "/>

Ви надихнулись і хочете спробувати ці смачні пампушки? Тоді дайте мені знати, як вони вам подобаються, і залиште мені відгук у коментарях 🙂

Тут ви можете знайти всі мої смачні рецепти пончиків: натисніть !