Здоровий Ерн; Правильна комбінація робить s
Адольфа Альбуса
(24.06.2020) Ягоди асаї, насіння чіа, порошок морінга - екзотичні фрукти, насіння та рослини користуються великою популярністю протягом декількох років. Так звані суперпродукти повинні зробити вас стрункими, красивими та здоровими. Але саме тому нам не обов’язково мати при собі покупки іноземного словника:
Вітчизняні продукти такі ж хороші. Дієтологи сходяться на думці, що збалансоване харчування - це запорука здоров’я.
Баланс має вирішальне значення
Якщо ви хочете зробити щось корисне для свого здоров’я, вам не просто потрібно їсти фрукти та овочі - навпаки. Формула успіху така: повна і різноманітна. Тому що жодна їжа не містить усіх необхідних нам поживних речовин. “Нам не обов’язково їхати без випадкових мішечків із чіпсами чи шоколадної плитки. Жодна їжа не є суворо табу, збалансоване поєднання має вирішальне значення », - пояснює Філіп Кестер, окружний директор Barmenia Insurance Франкфурт-на-Майні.
Часто недооцінюється: рясне пиття. Ми бажано споживати півтора-два літри води на день. Вода - основа нашого раціону. Залишок потреб у рідині покриваємо за допомогою їжі. Для забезпечення великою кількістю клітковини, поживних речовин та вторинних рослинних речовин, фрукти та овочі знаходяться у верхній частині нашого меню. Найбільш барвистий та сезонний вибір також повинен включати такі бобові культури, як горох, сочевиця та квасоля. Вміщені вітаміни, антиоксиданти та гіркі речовини допомагають зміцнити нашу імунну систему і тим самим знижують ризик серйозних захворювань. Як правило: п’ять порцій на день.
Не доводиться обходитися без нічого
Низький вміст вуглеводів англійською мовою: мало вуглеводів - широко розповсюджений метод, який обіцяє швидке схуднення. Але вуглеводи за своєю суттю не є поганими, вони дають нам багато енергії і швидко заповнюють нас. Рис, картопля, макарони, хліб тощо - це частина збалансованого харчування. Недарма говорять про “хліб насущний”. Якщо це можливо, ми повинні вибрати більш поживний і збагачений клітковиною цільнозерновий сорт. Продукти тваринного походження, такі як молоко, м’ясо та риба, забезпечують організм важливими білками та мінералами, але ми повинні споживати їх у помірних кількостях через їх високий вміст жиру. Морська риба містить цінні омега-3 жирні кислоти, і їх можна їсти частіше. «Бажано використовувати версію з низьким вмістом жиру для ковбаси, м’яса та молочних продуктів, - каже Кестер.
Наш організм не може виробляти всі необхідні йому жирні кислоти, тому нам доводиться приймати їх разом з їжею. Це повинні бути рослинні жири, які можна використовувати максимально ефективно, наприклад, ті, що містяться в горіхах або оливковій олії. Але і тут менше - це більше. Навіть солодощі, закуски та випічка не заборонені у свідомому харчуванні: продукти, багаті жиром, цукром та сіллю, повинні складати лише незначну частину нашого раціону.