Меню - моя маленька їдальня
Меню їдальні
І ось, час опублікувати моє останнє меню їдальні настав; Тому я залишаю замовлення на піч у Стефані, як і планувалося на початку січня. Для мене не зовсім час виходу на пенсію, але зараз це буде недовго.

Я не можу цього досить повторити: ці 11 років і 4 місяці, проведені в школі та в їдальні, були для мене безумовно найкращими за понад 40 років професійного життя. Діти - навіть якщо вони іноді часто сварливі, час від часу грубі та нахабні, а іноді і роздратовані - завжди вдячні, і я справді оцінив цей збагачуючий контакт з ними та з контрольними групами (викладачами та Ацем), які були там. ці роки.
Я, звичайно, продовжуватиму годувати цей блог новими рецептами, неможливими для мене, щоб припинити готувати.
Тиждень з 18 по 22 грудня 2018 року
Смажена свинина з естрагоном
Салат з макаронів Сурімі
Хек назад з лимонним маслом
Порей-гратін
Карамельний фланець
Гарбузовий суп та грінки
Качиний мусон
Старомодні турнедо з індички з гірчичним соусом (рецепт тут)