Здоровий пікантний млинець з борошном із цільного борошна та білими грибами; Дієтолог Сібілли Нау; Дієтолог
На даний момент я дуже люблю готувати білі гриби тому що вони мають такий особливий смак і вони дуже низькокалорійні, як і всі гриби в інших місцях. Я зробив млинцеве тісто з ЦІЛОЮ БОШНОЮ що робить цю страву ще більше дієтичний внеском у волокна і додаткові мінерали.
Для 4 товстих млинців:
- 1 середня склянка борошна (цільного борошна 2/3 + класичне борошно 1/3)
- 2 яйця
- трохи незбиране молоко, та з вода до отримання густої рідкої пасти. Я завжди змішую млинцеве тісто з ручним блендером, щоб уникнути появи грудочок.
Готуємо млинці наперед щоб просто їх гарнірувати і розігрівати.
Для Гарнір, підрум’яніть червону цибулю, нарізані на гриби білі гриби та 3-4 нарізані кубиками бекон на оливковій олії, щоб додати трохи додаткового смаку (за бажанням). Добре приправити.
Трішки сіль і перець! Варіть на середньому вогні до готовності білих грибів
Репер повіту на млинець, значить додати гарнір. Закрийте креп і мікрохвильовку на 1 хвилину (щоб сир трохи розплавився, а креп став гарячим).
З салатом це повноцінне та збалансоване блюдо.
Смачного !
Подбайте про свій харчовий баланс,