Здоровий початок дня Йогурт з горіхами та фруктами; Практика доктор
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви даєте згоду на їх використання. Ви можете знайти більше інформації, зокрема про те, як керувати файлами cookie, тут.
День добре починається зі смачного сніданку. У хронобіологічному плані я однозначно сова, а не жайворонок. Тому ситний сніданок з великою кількістю вуглеводів (наприклад, у мюслі) рано вранці перед роботою - це не моя річ. Старе правило "ранок як імператор, полудень як король, вечір як жебрак" вже не актуальне. Слухайте своє розумне тіло і звертайте увагу на власний ритм! Південноєвропейці не мають зайвої ваги чи хворіють за нас - навпаки. І це, незважаючи на сніданок, який, як правило, складається лише з кави та круасана чи корнету, та великої пізньої вечері.
Для того, щоб на початку дня все-таки перекусити, який триватиме довше, і забезпечити здоровий початок дня, я хотів би представити вам мій улюблений рецепт для тих, хто не любить снідати. Основну ідею - йогурт з медом та горіхами - я привіз із собою багато років тому з туру по Греції. Найприємніше в цьому: Ви можете змінювати інгредієнти відповідно до сезону, вашого настрою. Полуниця тепер доступна навесні, малину або смородину з власного саду цілий рік можна заморозити в морозилці, виноград, абрикоси та персики приємні на кінець літа, сливи та кориця восени смачні, яблука з мигдалем взимку ... Уява не знає меж.
Йогурт є ідеальним джерелом білка, кальцію та вітаміну D з низьким вмістом жиру. Плоди доповнюють вітамін С, бета-каротин та багато корисних фітохімічних речовин. Горіхи забезпечують вітаміни групи В та омега-3 жирні кислоти, а також мінерали. А мед має антибактеріальну та протизапальну дію.
1 склянка йогурту (мені особисто подобається 1,5% від регіонального виробництва, але вищий вміст жиру теж не заважає і робить вас довшими ситими)
Жменя горіхів за смаком
Плід відповідно до сезону та смаку
Можливо, інші інгредієнти, такі як кориця, мигдальні шматочки, вівсяні пластівці ...