Здоровий смердючий часник, цибуля Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення
Вампіри - єдині, для кого вони не корисні: ароматизуючі та пахучі речовини в часнику та Ко. Натомість, ми повинні використовувати його частіше, оскільки їх інгредієнти дуже корисні для імунної системи та шлунку.!
Часник і цибуля використовуються в природній медицині для лікування інфекційних захворювань протягом тисячоліть. У Стародавньому Єгипті часник, як кажуть, прописували працівникам для підвищення їх продуктивності, а конкурентам у стародавній Олімпії давали його як природний "допінг-агент".
Отже, якщо ви хотіли нокаутувати свого конкурента в марафоні різким диханням, у вас були хороші шанси. І термін "slipstream" також набуває зовсім нового значення.
Але жартую в сторону. Сульфіди - це те, що надає рослинам часнику та цибулі інтенсивний, їдкий смак та запах. Вони належать до групи вторинні рослинні речовини. Вони є сірковмісними активними інгредієнтами, які виконують різні функції в організмі. З одного боку вони стимулюють травлення, з іншого боку зміцнюють імунну систему.
Їх протизапальна та дезінфікуюча дія спрямована безпосередньо на віруси, бактерії та грибки. Гарячі бульби також мають профілактичну дію проти раку та серцево-судинних захворювань та відновлюють пошкодження клітин, спричинені вільними радикалами.
Тому використовуйте часник і цибулю якомога частіше під час приготування їжі як частину здорового харчування. Якщо вони занадто гострі для вас, цибуля-порей або цибуля зробить те саме.
Якщо ви хочете уникнути запаху часнику заради своїх побратимів, ви можете використовувати різні домашні засоби, що зменшують запах часнику після їжі: випийте склянку молока або пожуйте петрушку або кавові зерна. У багатьох аптеках є навіть спеціальні цукерки та жувальна гумка проти часникового запаху. Або ви можете використовувати екстракти часнику як дієтичну добавку.