Здоровий сніданок для успішного дня Здоров’я
Здоровий сніданок дає вам енергію на цілий день, живить ваш мозок і допомагає зробити правильний вибір їжі на обід і вечерю. Це справді найважливіший прийом їжі протягом дня!
На жаль, сніданок - це страва, від якої більшість із нас відмовляються, тому що ми воліємо більше спати або сподіваємось схуднути. Насправді здоровий сніданок дає вам більше енергії, ніж 15 хвилин сну, і навіть допомагає швидше схуднути.
Вранці не їм. Що зі мною може статися?
Неважко здогадатися: вам бракує енергії, щоб розпочати день міцно. Якщо припустити, що ви востаннє їли близько 21:00, коли прокидаєтесь, ви знаходитесь після 9-10 годин посту. Якщо ви тримаєте це так до обіду, ваш шлунок «йде» порожнім, а м’язи та мозок не мають палива для нормальної роботи. Незалежно від того, чи є у вас інтелектуальна чи фізична робота, вам буде важче, ніж людині, яка добре їсть вранці.
Дослідження показали, що учні початкових класів, які вживають ситний і здоровий сніданок, успішніше в школі, ніж ті, хто не снідає. Звичайно, те саме стосується і дорослих. Яку б роботу у вас не було, ви отримуєте кращий урожай, коли вранці добре харчуєтесь. В іншому випадку ви, принаймні на кілька годин, втомилися, нервуєтеся, переживаєте і не можете сконцентруватися.
І якщо я хочу схуднути?
Тим більше, що вам доведеться поснідати. Ті, хто пропускає цю їжу, як правило, швидше набирають вагу. Пояснення просте: якщо ви почнете свій день голодним, ви будете споживати більше калорій до самого вечора. Ви, напевно, до обіду будете настільки голодні, що з’їсте щось солодке, але, оскільки солодощі швидко засвоюються, до 13:00 ви знову зголоднієте, тож опівдні ви з’їсте багато. А ввечері сценарій повторюється.
Здоровий сніданок, за яким слід низькокалорійний перекус з 10:00 до 11:00, не тільки додає вам енергії, але і не залишає вас голодними. Таким чином ви їсте менше в обід і вечерю, і у вас більше не виникає спокуси покласти ямс у холодильник, повернувшись додому. Рівень цукру в крові залишається незмінним, а солодка тяга вас більше не турбує.
Що їсти вранці?
Важливо їсти, але так само важливо, що ви їсте. Пончик - це не здоровий сніданок. Вам потрібні поживні речовини всіх груп, щоб забезпечити вас енергією та м’язовим паливом. Спробуйте джерело вуглеводів, наприклад, цільнозернові (пластівці або хліб) і джерело білка, наприклад, яйце, шматок нежирного м’яса або жменьку горіхів і фундука. Щоб запобігти запор, вам також потрібна клітковина вранці. Ви можете знайти їх у цільних зернах або в овочах та фруктах. Тепер ви можете їсти молочні продукти для кальцію.
Натомість краще уникати солодощів або випічки з високим вмістом цукру. Вони можуть дати вам енергію в даний момент завдяки цукру, але через кілька годин, коли його ефект пройде, ви відчуєте нервозність і слабкість.
Ідеї меню
- цільнозернова паличка, начинена вареними або сирими овочами та звареним круто яйцем.
- вівсянка на молоці, зварене круто яйце та яблуко.
- Два скибочки цільнозернового хліба, куряча грудка на грилі або варена, молочний коктейль з пюре.
- йогурт із шматочками свіжих фруктів, цільнозерновим печивом та сумішшю горіхів, фундука та насіння.
- Чаша з цільним зерном з молоком, в яку ви додаєте шматочки свіжих фруктів та горіхів або насіння соняшнику
- М’який сир, змішаний з корицею та медом, плюс вівсяне печиво та фрукти.
- цільнозернові печива з арахісовим маслом і фруктами.
- дві скибочки цільнозернового хліба з сиром і соком з пюре (не вичавленого!)
- Омлет з сиром та овочами, дві скибочки цільнозернового хліба.
- Запечений пудинг з макаронними виробами з непросіяного борошна, яйцем та сиром.
- Дві яєчні з двома скибочками хліба і склянкою молока.
Більше ідей для здорового сніданку на Libertatea.ro.
Востаннє змінено 23 вересня 2019 р., 11:41