Здоровий жовчний міхур
Жовчний міхур - резервуар жовчі, рідина, яка допомагає перетравлювати їжу. Дієта для здорового жовчного міхура
в основному включає продукти нижче. Вони допоможуть запобігти рефлюксу, появі газів, нудоти та болю в животі. Це також допоможе засвоїти жири. Ось що їсти, щоб жовчний міхур був здоровим:
Насіння льону та авокадо
Насіння льону забезпечують як клітковину, необхідну для здорової травної системи, так і необхідні жири. "Вони є чудовою добавкою клітковини, і їх можна додавати в крупи, смузі та соки", - каже доктор Вілл Булсевич, гастроентеролог. Одна столова ложка лляного насіння містить близько 2 грамів харчових волокон. Ви також отримуєте корисні жири, сприятливі для жовчного міхура. Вони випускаються у формі жирних кислот омега 3. Авокадо - це їжа з високим вмістом корисних жирів і дуже багатою калієм, каже доктор Керрі Берроуз. "Калій є необхідною поживною речовиною для рідинного та електролітного балансу, який підтримує нас у зволоженні". Зневоднення призводить до ряду проблем зі здоров’ям, включаючи камені в жовчному міхурі.
Квасоля запобігає розвитку жовчнокам’яної хвороби
Їжа з високим вмістом жиру стимулює виділення жовчі у великих кількостях. Коли в раціоні занадто багато жиру або холестерину, він може кристалізуватися в жовчі. І він може утворювати камені в жовчному міхурі. Рослинна дієта покращує рівень холестерину та запобігає розвитку каменів. Рослинні білки, такі як квасоля, сочевиця, нут, є чудовими замінниками м'яса, додає д-р Булсевич.
Здоровий жовчний міхур з вітаміном С.
Апельсини - хороший вибір для здорового жовчного міхура. Вони є одними з найбільш здорових фруктів для вашого організму. "Їжа з високим вмістом вітаміну С, така як цитрусові та ягоди, є ще одним чудовим вибором для здорового жовчного міхура", - говорить доктор Булсевич. Дослідження показали, що вітамін С може мати профілактичну дію проти каменів у жовчному міхурі.
Бам для здорового перетравлення жиру
Вживання гіркої їжі перед їжею з жирами стимулює вироблення жовчі. Овес, ендівія, артишок - це такі продукти харчування. Коли жовчний міхур не виробляє достатньої кількості жовчі або коли він блокується, виникають проблеми. Інші корисні продукти включають: цибулю-порей, руколу, кріп, листя кульбаби, петрушку та маринований імбир. Гірка їжа - це та, що стимулює травні соки. Чим вони гірші, тим сильніше травна дія.
Овочі із зеленим листям та буряком
Шпинат і капуста завантажені магнієм, і цей мінерал важливий для жовчного міхура. Багато жовчних каменів містять кальцій, а магній допомагає нам виводити кальцій. Ознаки гарбуза також багаті магнієм. Буряк містить бетаїн, речовина, яка допомагає захистити печінку і стимулює потік жовчі для розщеплення жиру. Пийте буряковий сік, буряковий суп або навіть додайте буряк у смузі.
Здоровий жовчний міхур з квашеною капустою
Завдяки пробіотикам це допомагає підтримувати баланс кишкової флори. Підтримання кишкового балансу зменшить потребу в жовчі. Їжа, наповнена пробіотиками, включаючи ферментовані продукти, такі як квашена капуста, допомагає відновити баланс в мікробіомі. Хоча йогурт є джерелом пробіотиків, він не є добрим другом жовчного міхура.
На закінчення слід сказати, що спеціальної дієти після холецистектомії не існує. Після усунення жовчного міхура жирну їжу, таку як смажена їжа, сир, м’ясо, слід їсти в помірних кількостях. "Без жовчного міхура ви не можете належним чином засвоїти жир, і, як наслідок, може статися порушення всмоктування та діарея", - робить висновок доктор Булсевич.